Susie Davidson Powell avec 3 rapides

Dec 03, 2023

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Grillades mixtes de Grill Mediterranean et Mega Istanbul Food Court à Troy.

La façade du Grill Mediterranean et du Mega Istanbul Food Court à Troy sert également de patio à narguilé.

L'intérieur du Grill Mediterranean et du Mega Istanbul Food Court à Troie.

Lahmacun, un pain plat souvent appelé pizza turque, au Grill Mediterranean et Mega Istanbul Food Court à Troy.

Une combinaison de bœuf et d'agneau, à gauche, et du poulet tourbillonnant et rôti à la broche pour se raser sur des brochettes de doner au Grill Mediterranean et au Mega Istanbul Food Court à Troy.

Articles de dîner de Grill Mediterranean et Mega Istanbul Food Court à Troy.

Une variété de plats de petit-déjeuner turcs de Grill Mediterranean et Mega Istanbul Food Court à Troy.

Un permis d'alcool serait en préparation pour La Victoria, un restaurant mexicain qui a repris une partie de l'ancien Troy Food Court.

Des chilaquiles au steak et aux œufs sont disponibles avec une sauce rouge ou verte à La Victoria, un restaurant mexicain qui a repris une partie de l'ancien Troy Food Court.

Tacos Birria de La Victoria, un restaurant mexicain qui a repris une partie de l'ancien Troy Food Court.

Le restaurant mexicain La Victoria a repris une partie de l'ancien Troy Food Court sur Congress Street au centre-ville de Troy.

Kiosques à La Victoria, un restaurant mexicain qui a repris une partie de l'ancien Troy Food Court.

Les portions sont généreuses à La Victoria à Troy, ce qui signifie que vous obtenez trois sopes épaisses empilées avec des haricots frits, de la laitue, du queso fresco et du poulet râpé, des saucisses, du bœuf ou du porc à la commande, ainsi que du pico de gallo.

L'intérieur orné d'insinuations du River Street Poke Bar à Troy fait écho à ses frères et sœurs d'Albany et de Loudonville. Les clients commandent des bols à construire au fur et à mesure qu'ils se déplacent le long du comptoir.

Des dizaines de garnitures et de garnitures sont disponibles pour les bols à construire au River Street Poke Bar à Troy.

River Street Poke Bar à Troie.

River Street Poke Bar à Troy est près de la populaire Tara Kitchen, sur River Street entre les rues State et Congress.

Rouleaux de printemps du River Street Poke Bar à Troy.

Maximisant l'espace, le River Street Poke Bar à Troy propose un siège de fenêtre solo.

À peine cinq mois après le début de 2023 et il est déjà temps pour une autre rafle de Troy d'évaluer une vague de nouveaux arrivants sur la scène des restaurants et des bars. Assez d'activité dans l'espace vietnamien de l'ancien Quang sur Third Street a incité quelqu'un à m'envoyer un texto : "Il y a une sorte de magasin de tacos là-dedans." Effectivement, malgré le panneau peint à la main et le menu en carton accroché à la fenêtre, c'est maintenant Sabroso Mexican Food, plus une option à emporter qu'à manger. Mais j'étais en route vers le 77 Congress St. pour vérifier si le Calypso Restaurant and Lounge servait toujours le déjeuner de queue de bœuf et les crevettes et le gruau promis sur son site toujours actif, pour me retrouver dans une autre itération de l'ancien Troy Food Court nouvellement décoré de drapeaux mexicains. C'est l'ouverture toute récente du restaurant mexicain La Victoria. Puis, dans les deux sens le long de River Street, je me suis arrêté au tout nouveau Troy Poke Bar avant de me diriger vers le nord, bien au-delà de Brown's Brewing, vers le Turkish Grill Mediterranean Cuisine et le Mega Istanbul Food Court, dont les horaires et les offres étendues correspondent à son nom tout aussi long.

Cela pourrait être l'un des nouveaux ajouts les plus ambitieux à la scène troyenne, comme le suggère l'utilisation de "méga" dans son titre. En vous dirigeant vers le nord, après le River Street Food Hall dans le bâtiment Hedley, Marriott Courtyard et sous le contournement de Hoosick Street (recherchez les peintures murales en dessous), vous tomberez sur une grande place soigneusement mise à jour qui abritait autrefois un barbier, du poulet frit et pizzeria et bouteille-et-can retour. Désormais, le parvis est parsemé de tables de bistrot surmontées, le soir, de narguilés rouge cerise et bleu électrique. En partie restaurant, en partie espace événementiel, en partie salon de narguilé, Grill Mediterranean va bientôt s'agrandir avec un café à smoothies dans l'ancien magasin de collecte de bouteilles et de canettes et un salon de crème glacée et un jardin indépendants une fois que la ville aura approuvé la construction dans le lot latéral. C'est le concept de l'aire de restauration multi-options tandis que Grill Mediterranean propose des repas toute la journée avec une vue sur le fleuve Hudson, bien que de l'autre côté de la rue.

Firat Karatas a déménagé d'Istanbul en Caroline du Nord après avoir visité 102 pays au cours des sept années qu'il a passées à travailler dans l'industrie des croisières. Mais il a choisi Troy pour ouvrir son premier restaurant, faisant venir son frère et ses cousins ​​pour aider à la construction et à la cuisine. Parce qu'il est ouvert sept jours sur sept, vous pouvez commencer par le petit-déjeuner, peut-être le menemen (œufs brouillés, tomate et poivron vert), l'omelette sucuk (saucisse turque) et le café turc à 9h ; dîner pour le buffet toute la journée; ou sortez un doner kebab rasé de brochettes virevoltantes. Gardez de la place pour les feuilles de vigne maison, les falafels en sauce ou les desserts turcs de Karatas.

L'assiette de gril mixte anatolienne est votre combinaison classique de brochettes de bœuf, de poulet et d'agneau et de riz en vrac avec des oignons grillés, des tomates et du poivron. Ajoutez du pain pita chaud et moelleux, brillant de beurre, et une salade hachée choban tachetée de sumac acidulé et un tourbillon de mélasse de grenade. Ne manquez pas l'occasion de commander du lahmacun (lah-ma-chun), un pain plat turc fin et croustillant ("pizza turque") garni de légumes ou de viandes assorties. Mais cela ne s'arrête pas là. L'intérieur proprement rénové, équipé de bleu et de beige avec des lampes turques traditionnelles en vitrail, accueille déjà des mariages et des événements de groupe de restauration, avec des plans pour s'étendre à l'extérieur une fois qu'ils auront fermé le jardin. Alors que le café est encore en construction, vous pouvez désormais commander leurs nouveaux jus et smoothies fraîchement pressés à l'intérieur du restaurant principal. À juste titre, le logo de Karatas se compose d'un bateau de croisière et d'une broche de doner flamboyante, et bien que la croissance de Grill Mediterranean dans son "Mega Istanbul Food Court" soit quelque chose à surveiller, c'est déjà - de manière tout à fait inattendue - un endroit où aller.

Grill Méditerranéen et Mega Istanbul Food Court 908, rue River, Troy518-203-7800 ; www.megaistanbulfoodcourt.comHeures: 9h à 23h tous les joursPrix : Menus, 6,95$ à 23,99$; narguilé aux saveurs de fruits assortis, 25 $ à 70 $.Parking : Terrain sur place. Stationnement supplémentaire de l'autre côté de la rue tous les jours sauf le dimanche matin.

Ce restaurant mexicain orange vif et décoré de drapeaux s'est installé dans le côté bar de l'aire de restauration Troy qui a été récemment (et brièvement) occupée par le restaurant antillais Calypso. Le nom signifie "à la victoire" en espagnol et est le nom d'une grand-mère et de la plus jeune fille des propriétaires. Certains se souviendront de Cocina Vasquez sur Central Avenue à Albany, qui a fermé il y a environ trois ans à l'expiration de son bail. Lorsqu'un bail de restaurant est arrivé à Troie, les propriétaires Louisa Celestino et Alberto Vasquez, aidés de leurs filles, ont estimé que c'était une seconde chance, d'où l'attitude victorieuse.

Bien que le tableau noir du trottoir répertorie audacieusement les tacos à la vue du patio coloré de La Capital Tacos, le menu réserve des surprises excitantes avec un mélange de tacos croustillants dorados (flautas), tacos Mexicanos, empanadas, huaraches, burritos et sopes. Les portions sont généreuses: vous obtenez trois sopes épaisses empilées avec des haricots frits, de la laitue, du queso fresco et du poulet râpé, des saucisses, du bœuf ou du porc à la commande, ainsi que du pico de gallo. Essayez les chilaquiles au steak et aux œufs avec une sauce rouge ou verte qui pourrait être un dîner copieux pour deux, ou le trio de bœuf birria avec une riche sauce rouge. Vous apercevrez l'encebollado bistec, la taupe d'Oaxaca et les enfrijoladas, un plat réconfortant de tortillas de maïs chaudes en plis recouverts de purée de haricots noirs que l'on voit rarement au nord de la frontière.

Bien qu'ils aient des sodas Jarritos, assurez-vous de commander leur eau de tamarin ou d'hibiscus faite maison. Ils envisagent de demander un permis d'alcool.

La victoire77 Congress St. (Troy Food Court), Troy518-629-9509Heures: 10h à 21h tous les joursPrix: 10$ à 20$Parking: Rue.

Le premier à avoir introduit le poke hawaïen dans la région de la capitale avec l'ouverture du Lark Street Poke Bar, Will Phan a maintenant ajouté un frère Troy avec l'ouverture du River Street Poke Bar, son troisième emplacement après Albany et Loudonville. Ayant ouvert en février de cette année à côté du restaurant marocain populaire Tara Kitchen sur River Street, le temps chaud récent a vu l'ajout de tables et de chaises dans un espace parklet à l'avant.

Équipé en noir et blanc signature avec des tables en faux marbre et les slogans ironiques « Laissez-moi vous piquer » et « Je l'aime cru » arborant des murs et des t-shirts de merch pour les collégiens, c'est un nouvel ajout à l'ancienne rangée d'antiquités, où des lofts haut de gamme ont remplacé les entrepôts de meubles. Les meilleures places sont aux comptoirs de la fenêtre, un coin avec un seul tabouret.

En gardant leur signature Build-A-Bowl au premier plan, les clients choisissent du riz blanc ou brun, des zoodles, de la salade ou une base 50/50 à garnir de protéines, d'accompagnements, de garnitures croquantes et de sauces répertoriées sur quatre tableaux noirs. Phan a de nouveau popularisé les Cheetos chauds pour la première fois sur les burritos à sushi et les bols à poke à Los Angeles dans un bol de tempura de crevettes. C'est l'une des "créations maison" axée principalement sur les protéines cuites comme la salade de crevettes et de crabe, le poulet grillé et le saumon cuit au four, mais le saumon cru, le thon ahi et le thon épicé sont également des options de bol.

Outre les bols, il y a une courte liste de rouleaux de sushi et de rouleaux d'été, une soupe miso, une sélection de desserts étonnamment bonne, de la crème glacée mochi au cheesecake à la crème brûlée et toute une gamme de sodas hawaïens dans la glacière.

Poké Bar de la rue River 184, rue River, Troy518-874-1058 ; riverstpokebar.comHeures: 11h à 21h du mardi au dimanche, fermé le lundiPrix: Collation, 5 $ à 8,50 $ ; bols, 13,50 $ à 16,50 $ ; desserts, 2$ à 6$Parking: Rue