La Md. Governor's Cup est décernée à un vin unique d'un producteur haut de gamme

Oct 04, 2023

Big Cork a planté ses premières vignes, dont 22 acres, en 2011.

Que Big Cork Vineyards ait remporté l'un des deux principaux concours de vin du Maryland n'a pas été une surprise.

Le producteur de sept ans situé à Rohrersville, à environ 10 miles à l'ouest de Frederick et à 70 miles au nord-ouest de Washington DC, a récemment remporté la Governor's Cup en 2019 et la Comptroller's Cup en 2021. D'autres récompenses nationales et nationales ont été obtenues auparavant. et depuis.

Mais qu'il ait remporté la Coupe du Gouverneur 2022, jugée dimanche dernier au Center Club du centre-ville de Baltimore, avec un vin de dessert de style vin de glace appelé Siberian Ice était très inhabituel pour un concours qui atterrit généralement sur un cépage ou un mélange rouge ou blanc.

Loew Vineyards, à Mt. Airy, a remporté la Coupe Jack Aellen pour son hydromel Klara non millésimé.

Plus de 150 vins étaient inscrits. Huit vins ont été reconnus pour avoir remporté les titres "Best In Class" dans leurs catégories d'entrée tandis que des doubles médailles d'or ont été décernées à l'unanimité par les juges à 11 vins et des médailles d'or ont été décernées à 17 entrées supplémentaires.

Big Cork et le viticulteur Dave Collins ont remporté ses deux derniers prix de concours d'État avec un Meritage 2017 (Governor's Cup) et un Viognier 2019 (Comptroller's Cup). Cette fois, son vin de dessert produit avec un assemblage de cépages comprenant du Muscat Canelli, du Vidal Blanc et du SK77-53, un cépage hybride originaire de Russie, a suffi à remporter les plus hautes distinctions des 16 juges, qui comprenaient une collection nationale de sommeliers, professionnels de la filière et membres des médias du vin.

Collins attribue à la variété SK l'arôme dominant et les caractéristiques de saveur uniques de ce vin.

Depuis 2018, les vins produits avec le cépage russe unique ont valu à Big Cork Vineyards de nombreux prix "Best In Class", et il y a une certaine ironie à cela : Collins était le seul vigneron de l'État à vouloir planter SK77-53 et plusieurs autres variétés quand Le viticulteur d'extension Joe Fiola a présenté son caractère unique en 2013.

Il a planté plusieurs milliers de vignes de trois des variétés en 2015 et il y a quelques années, celles-ci couvraient plus de 2 acres du vaste vignoble de Big Cork. Au fil du temps, son assemblage de blancs Russian Kiss deviendra non seulement l'un des meilleurs vendeurs de la cave, mais en 2019, il apportera plusieurs bouteilles à l'ambassade de Russie à Washington DC, pour une célébration de la Journée de la Russie.

Le label Big Cork est celui sur lequel les consommateurs peuvent compter pour une bouteille de vin de qualité.

"Le cépage SK 7753 est polyvalent et est généralement utilisé pour produire notre baiser russe", a déclaré Collins dans un communiqué envoyé mercredi par la Maryland Wineries Association. « Nous sommes en mesure de récolter ce cépage tôt dans la saison pour produire un vin mousseux comme le Sparkling Kiss, ou nous pouvons attendre tard dans la saison lorsque les raisins ont des niveaux de sucre plus élevés. Pour produire un vin de glace comme le Siberian Ice dans le Maryland, le les raisins sont récoltés à pleine maturité, pressés alors qu'ils sont congelés, puis fermentés en barriques et vieillis. Nous sommes très honorés que ce vin soit sélectionné pour remporter la Maryland Governor's Cup 2022. »

Ce n'était pas le premier vin de dessert à remporter la Governor's Cup du Maryland : le Vin de Jus Glacé d'Elk Run l'a remporté il y a des années.

La coupe du gouverneur est décernée chaque année au vin de raisin le mieux noté tandis que la coupe Jack Aellen est décernée au producteur du meilleur vin de fruits, hydromel ou cidre. Une collection de vins primés sera présentée dans le Maryland Wine Explorer Village lors du Maryland Wine Festival 2022 à Westminster, ce week-end.

Rachel Lipman est une viticultrice de cinquième génération à Loew Vineyards qui travaille à la cave de temps en temps depuis son adolescence. En novembre 2018, elle rejoint la cave à temps plein et prend progressivement un profil plus élevé. La mort en avril 2022 de son grand-père et fondateur de la cave, William Loew, l'a placée dans un rôle de premier plan aux côtés de sa grand-mère et d'autres membres de la famille.

Elle était ravie d'apprendre que Klara avait remporté le premier prix du concours pour les vins de fruits et les hydromels. Klara est un hydromel sec de style pyment produit avec des raisins Muscat Canelli et du miel d'origine locale. Sa série de vins hommage rend hommage à des générations de la famille Löw ; Klara porte le nom de la mère de son grand-père.

"Cette reconnaissance est une affirmation de la beauté de l'héritage de notre famille", a déclaré Lipman dans le communiqué. "La série Tribute est une façon unique pour nous d'honorer les membres de notre famille et leurs histoires. En tant que domaine viticole générationnel, notre avenir est façonné par notre passé ; cela signifie tellement pour ma grand-mère, Lois, et moi que nous pouvons dire à notre famille histoires à travers les hydromels et les vins de haute qualité que nous produisons."

Rachel Lipman dit qu'elle a beaucoup appris sur la fabrication du vin et de l'hydromel auprès de William Loew, son grand-père. Il est décédé en avril 2022.

Son domaine viticole familial et deux douzaines d'autres seront à l'honneur au 38e Maryland Wine Festival.

Un événement de deux jours, organisé au Carroll County Farm Museum, il aura lieu de 11 h à 17 h samedi et dimanche. Les laissez-passer Wine Explorer et les laissez-passer de dégustation sur le terrain principal peuvent être achetés à l'avance via le site Web du Maryland Wine Festival et Eventbrite.

Les participants à l'Explorer Pass bénéficient d'un accès complet au festival, y compris l'entrée à l'exclusif Explorer Village. Ce pass amélioré comprend des échantillons d'une collection organisée de vins cultivés dans le Maryland, produits par plus d'une douzaine d'établissements vinicoles locaux. L'Explorer Village abrite une aire de pique-nique, de l'eau filtrée et des toilettes privées climatisées.

--

Voici une liste des gagnants de la Coupe du Gouverneur :

Prix ​​​​du meilleur de sa catégorie

Assemblage blanc : Robin Hill Farm & Vineyards Vintage Blend 2021

Blanc : Sugarloaf Mountain Vineyard Vidal Blanc 2021

Rosé : Brise du vignoble de la cabine 2021

Rouge : Links Bridge Vineyards Cabernet Franc 2020

Assemblage de rouges : Port of Leonardtown Winery Old Line Red 2019

Demi-sec : Links Bridge Vineyards Vichard 2021

Hydromel : Loew Vineyards Tribute Series : Klara

Dessert : glace sibérienne des vignobles Big Cork 2021

Double médaille d'or

Médaille d'or

Toutes les récompenses supplémentaires peuvent être consultées sur le site Web de la Maryland Wineries Association Governor's Cup.

Plus:

Vins blancs aromatiques de Pennsylvanie : tout ce que vous devez savoir

Pour ce gagnant de la Coupe du Gouverneur des vignobles de Virginie, tout tourne autour des rosés

Prendre les rênes : la nouvelle génération laisse sa marque sur ces vignobles familiaux

Un producteur du Maryland lance un nouveau millésime de vin rouge qui « se marie avec à peu près n'importe quoi »

Si vous achetez un produit ou créez un compte via l'un des liens de notre site, nous pouvons recevoir une compensation.