Meilleur whisky de luxe pour la fête des pères : meilleur whisky pour offrir à papa

Dec 25, 2023

Les jours s'allongent et la saison des grillades bat son plein, ce qui signifie que non seulement le début officiel de l'été approche à grands pas, mais que la fête des pères sera là avant que vous ne le sachiez. Cette année, oubliez d'ajouter à sa collection de cravates ou de vous lancer dans un gadget high-tech fantaisiste mais peu pratique. Au lieu de cela, célébrez papa avec un cadeau un peu plus spécial et unique ; qui tient compte de ses intérêts et de ses goûts personnels. Et s'il est amateur de whisky, vous êtes au bon endroit.

Qu'il soit passionné par le high rye whisky ou qu'il préfère le bourbon à double chêne, il y a vraiment quelque chose pour chaque papa amateur de whisky. Pour marquer sa journée spéciale, offrez-lui une bouteille mémorable d'un favori éprouvé, ou aidez-le à élargir ses horizons avec quelque chose de complètement différent de ses goûts habituels. Les meilleurs types de cadeaux sont ceux qui peuvent être partagés, et les options sont illimitées. , des whiskies commémoratifs vieillis dans des fûts de rhum et des bouteilles à double chêne qui sortent riches et caramélisées, à une bouteille qui a vieilli plus longtemps que, eh bien, papa.

La tradition de fabrication du whisky (ou du whisky raffiné) peut avoir ses racines en Écosse, mais l'Irlande a également une empreinte incroyable pour l'esprit vieilli. Ces marques de whisky écossais classiques sont déjà si connues, donc cette liste met en évidence en grande partie celles d'autres parties du monde, car pourquoi ne pas essayer quelque chose de plus inattendu ? Et juste pour clarifier, oui, le bourbon est, en effet, un type de whisky.

Le whisky n'a jamais été aussi diversifié ou excitant, et en ce moment, il existe de nombreuses versions limitées, des éditions anniversaire et même des exclusivités spéciales pour les anniversaires. Célébrez papa avec du « whisky » des fjords de la campagne pluvieuse du Danemark, ou peut-être avec une bouteille du 100e anniversaire du Japon.

Alors prenez une bouteille spéciale pour un bon toast à l'ancienne avec papa avant le dimanche 18 juin. Ci-dessous, découvrez les whiskies les meilleurs et les plus inventifs pour gâter le gars le plus spécial de votre vie en cette fête des pères.

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Ce whisky écossais double fût a un prix élevé, mais la liqueur âgée de 18 ans vaut bien la folie. Fabriqué selon les méthodes traditionnelles de distillation du cuivre dans la distillerie écossaise de Macallan, ce single malt riche et miellé est équilibré et aussi doux que la soie. Ce whisky est vieilli dans des fûts de sherry oloroso fabriqués à partir de chêne européen ainsi que de chêne américain, et la teinte riche est un excellent marqueur de la profondeur de saveur que vous obtiendrez ici. Vous n'aimez pas le whisky écossais fumé et tourbé ? Pas besoin de s'inquiéter, car le whisky Speyside peut avoir un profil plus propre.

Oui, un autre whisky double chêne, et pour cause. Double Oak n'est pas qu'un nom amusant ; il décrit le processus réel de vieillissement du whisky. Cette liqueur particulière commence par un liquide vieilli sept ans qui est ensuite reconditionné en fût de chêne américain pendant une autre année. Chicken Cock est l'un des plus anciens distillateurs de whisky américains, et cette expression remonte à une pénurie de fûts en 2014. Le bourbon ne peut être étiqueté Kentucky Straight Bourbon que s'il est vieilli dans un fût de chêne blanc américain neuf, et cette version est la le meilleur des deux mondes, permettant une profonde complexité d'âge tout en conservant une note de tête plus brillante et plus boisée.

Aucune plongée dans le whisky n'est complète sans la bouteille signature de Suntory, l'emblématique Yamazaki 12 Year Old Single Malt. C'est l'une des plus connues de la gamme et considérée par beaucoup comme une expression essentielle. Suntory était un pionnier du mouvement du whisky japonais, et ils viennent de publier une édition spéciale du 100e anniversaire en hommage à Yamazaki, la plus ancienne distillerie de malt du Japon, tout en évoquant l'artisanat "Monozukuri", un principe englobant l'artisanat et la poursuite de expressivité et qualité. Cette bouteille particulière vous coûtera plus de 1 500 $, et bien qu'il s'agisse toujours d'un investissement, cette bouteille classique Yamazaki de 12 ans est relativement facile à trouver. Avec une profondeur subtile et une finale légèrement fruitée, florale et légèrement épicée, c'est une excellente façon d'ouvrir votre palais au monde du whisky japonais. Il est particulièrement facile à déguster pour ceux qui sont déjà fans de whisky écossais classique.

Old Forester a une riche histoire à Louisville, qui s'étend sur 152 ans. Le seigle à baril unique présente des notes de citron, arrondies de caramel brûlé, de pomme épicée et finies avec du poivre noir subtil. Cette gorgée complexe en vaut la peine, mais buvez avec prudence, car il s'agit d'une bouteille brute de fût, ce qui signifie qu'elle n'a pas été édulcorée. Attendez-vous à goûter avec soin, à savourer puis à goûter à nouveau pour voir comment le liquide change et s'ouvre subtilement avec le temps.

Woodford Reserve est connu pour ses liquides de haute qualité avec une grande saveur, et si vous êtes prêt à faire des folies sérieuses sur papa cette année, ne cherchez pas plus loin que cette bouteille Baccarat en édition limitée, qui est en fait deux cadeaux en un. Le bourbon du Kentucky soigneusement sélectionné est d'abord vieilli à nouveau dans des fûts de chêne américain afin de conserver officiellement la désignation de bourbon. Vient ensuite un vieillissement supplémentaire en fûts de chêne français, qui ont tous détenu du Cognac XO pendant au moins trois ans. Le liquide est visqueux et complexe, avec de subtiles notes d'épices et de fruits, et une finale étonnamment crémeuse. Le deuxième cadeau bonus est la bouteille elle-même - Baccarat est connu pour son cristal artisanal de qualité, et une fois le whisky terminé, la bouteille peut être utilisée encore et encore avec tout ce que papa veut en profiter.

Que se passe-t-il lorsqu'un whisky d'Irlande du Nord rencontre un sherry espagnol fortifié ? Eh bien, quelque chose de vraiment beau et unique, c'est quoi. Bushmills est la plus ancienne distillerie de whisky sous licence au monde, avec une licence royale qui remonte à 1608. Le nouveau whisky de 30 ans de Bushmills est le résultat d'une maturation commençant dans des fûts de bourbon et des mégots de sherry (un baril traditionnellement plus petit) pendant au moins 14 ans. Le liquide repose ensuite dans des fûts de Pedro Ximénez fraîchement utilisés pendant encore 16 ans. Le Ximénez est un vin de xérès fortifié qui est plutôt doux, avec une riche couleur rouge, et apporte une note chaleureuse de caramel à la liqueur mature.

C'est un long processus qui donne à la liqueur un profil aromatique riche, complexe et audacieux, avec des notes de fruits secs.

Virginia Distilling Co. fabrique son célèbre whisky américain Single Malt dans sa distillerie située au milieu des montagnes Blue Ridge. Avec un moût qui commence avec 100% d'orge maltée, l'esprit est ensuite vieilli dans des fûts de chêne américain pendant au moins 4 ans avant d'être mis en bouteille à la force du fût. En mettant l'accent sur la durabilité, la transparence et les ingrédients locaux, Virginia Distilling Co. est connue pour redonner à la communauté autant que pour son excellent whisky.

Le whisky peut être fabriqué n'importe où, et certaines des bouteilles les plus intéressantes d'aujourd'hui émergent des endroits les plus improbables. C'est-à-dire, jusqu'à ce que vous vous souveniez que la base de la plupart des spiritueux est le grain, et le Danemark a du grain (plus précisément, du seigle et de l'orge) en abondance.

Certaines des souches sont des variétés patrimoniales qui rendent l'esprit complètement unique. Stauning fabrique des spiritueux distillés au cuivre qui non seulement ont du corps et de la complexité, mais allient les innovations du whisky américain aux traditions des spiritueux écossais. Le Stauning Rye Whiskey commence avec du seigle et de l'orge maltés localement, puis introduit plus de tourbe et de bruyère locales, avant d'être vieilli pendant trois à quatre ans dans du chêne américain, ce qui donne un corps merveilleux semblable à du pain de seigle, avec des notes d'épices et de fruits secs.

Le Single Barrel Bourbon de Blanton est un bon point de départ pour un whisky bourbon haut de gamme. Cette bouteille à baril unique est aussi accrocheuse que savoureuse, avec son récipient rond signature et son bouchon en liège cheval et cavalier. Les bourbons à un seul baril s'inscrivent à 92 épreuves, ce qui permet une excellente introduction qui met en valeur le profil de saveur douce et moelleuse. Les bourbons en général sont classés par versions mélangées et non mélangées, avec cette mise en bouteille particulière qui se démarque. Et oui, les bouchons sont de collection.

D'abord connue sous le nom de Shenk's, puis de Bomberger's, Michter's fait remonter ses débuts à 1753, lorsqu'elle a ouvert ses portes en tant que première distillerie américaine. Célèbre, George Washington aurait acheté des bouteilles pour aider à fortifier ses troupes à Valley Forge.

Si vous souhaitez investir dans des bouteilles en édition limitée, l'exceptionnel whisky bourbon américain de Michter's est un excellent point de départ. L'US1 de Michter est d'abord vieilli en fûts de chêne américain carbonisés, puis fini dans des fûts séchés à l'air pendant 18 mois qui sont ensuite grillés. Le liquide rouge qui en résulte offre un goût unique, avec des notes de chocolat, d'épices et de miel.