Choqué alors qu'un homme découvre une cave "secrète" dans sa maison des années 1800 remplie d'alcool
Sep 08, 2023Le comédien Eric André sur le meilleur conseil que Dave Chappelle lui a donné
Jul 29, 2023Cette bouteille de whisky Aston Martin est plus chère qu'un tout nouveau coupé Vantage
Aug 08, 2023Dan Aykroyd est à Londres et voici ses bars préférés
Jan 23, 202414 façons de mettre à niveau votre gin tonic de base à bougie
Jul 10, 202310 Meilleurs Bourbons Millésimés, Révisés Et Classés
Le bourbon vintage - ou "dusties" - fait partie intégrante de la culture du whisky. Les bouteilles d'époques révolues offrent un aperçu des jours d'antan du whisky américain, souvent avec un whisky incroyable caché dans des caves en toile d'araignée. Une partie de l'attrait pour les bourbons millésimés est pour l'investissement, bien sûr. Tant que les gens ouvrent de vieilles bouteilles, celles qui sont scellées prendront de la valeur (en général).
Une autre partie de celui-ci - et la partie qui me tient le plus à cœur - est en fait de boire le truc quand le moment est venu. L'ouverture d'une bouteille des années 1980 a quelque chose à nous apprendre sur cette époque, tout en ajoutant du contexte aux bourbons distillés aujourd'hui.
Vous voyez où nous allons ici ? C'est l'heure d'une grande dégustation de bourbon millésimé à l'aveugle. Le genre que je n'aurais jamais pu réussir si je n'avais pas été invité à Justins' House of Bourbon à Louisville, Kentucky, pour un échantillon de 10 versements en double aveugle de whiskies embouteillés principalement dans les années 1980 et 1990. C'est une époque de choix pour une énorme raison. À l'époque, l'industrie américaine du whisky était vraiment dans les cordes. Le boom de la vodka dans les années 1970 signifiait qu'au milieu des années 1980 et jusque dans les années 1990, les producteurs de bourbon étaient essentiellement obligés de mettre du très vieux whisky dans des bouteilles moyennes parce qu'ils ne pouvaient littéralement pas donner le truc. Cela signifie que beaucoup de whisky très standard de cette époque étaient, eh bien, assez étonnants.
En même temps, parce que les entrepôts regorgeaient de bourbons vieillis longtemps, vous avez également vu beaucoup de bourbons étiquetés d'âge élevé que vous ne voyez plus vraiment. Parfois, des étiquettes de bourbon apparemment aléatoires seraient "Aged 15 Years" et ce serait l'âge minimum des fûts utilisés dans le lot. Des temps sauvages, n'est-ce pas ?
Heureusement, nous sommes à une époque où bon nombre de ces bouteilles de bourbon vintage sont encore en circulation. Et des endroits comme celui de Justins – à Louisville et à Lexington, Kentucky – en offrent encore. Ce n'est pas seulement dans KY non plus. Il existe des bars à whisky à travers le pays qui se spécialisent également dans les coulées poussiéreuses. Jack Rose Dining Saloon à DC ou The Ballard Cut à Seattle viennent à l'esprit. Et puis il y a des détaillants en ligne comme The Whisky Exchange au Royaume-Uni qui se spécialisent dans les poussières du monde entier.
Tout compte fait, quiconque cherche vraiment à se lancer dans ces bourbons passés les trouvera assez accessibles en 2023. Pour un prix.
Alors, qu'est-ce qui rend un bourbon « poussiéreux » ou millésimé si spécial ? Justin Thompson (l'un des célèbres Justins et mon compagnon de dégustation lors de ce voyage en double aveugle) le considère comme "l'expérience d'un bourbon deux pour un". Je suis d'accord. Tout d'abord, vous avez une idée de ce qu'était le bourbon il y a 30, 40 ou même 50 ans. La bouteille la plus ancienne de notre dégustation était une bouteille de 43 ans de Old Rip Van Winkle 11-Year-Old Kentucky Bourbon - ce qui signifie que nous échantillonnions quelque chose qui a été distillé et mis en fût en 1969 (probablement avec des fûts beaucoup plus anciens dans le mélange). Certaines de ces céréales ont probablement été cultivées en 1968, ou tout au long des années 1960. Les arbres dont les barils étaient faits étaient vivants dans les années 1800. C'est une éducation pour votre palais que vous ne pouvez pas reproduire actuellement. La deuxième partie est le fait que vous faites l'expérience d'une bonne coulée de whisky en général. C'est une combinaison amusante.
Cela dissipe également le mythe selon lequel le bourbon est "censé" avoir un certain goût et l'a toujours été. Les 10 bourbons que nous avons goûtés à l'aveugle avaient des variations de goût énormes. Il est bon de se rappeler que le bourbon (seigle, scotch, whisky irlandais, etc. aussi) avait autant de gamme de profils de saveurs il y a 30, 50 ou 100 ans qu'aujourd'hui (certains diraient qu'il y avait beaucoup plus de variation de saveur le plus loin, vous revenez en arrière, mais c'est une conversation pour un autre jour).
D'accord, parlons de l'éléphant dans la salle du magasin d'alcools vintage avant de commencer. Ce n'est pas un passe-temps bon marché. Je n'énumère pas les prix des bouteilles dans mon classement ci-dessous, car trouver des bouteilles scellées comme celles-ci a une valeur si malléable qu'une étiquette de prix serait presque un tir complet dans le noir. Sachez juste ceci - ils ne sont pas bon marché.
J'ai cependant indiqué les prix de ces whiskies à Justins' House of Bourbon à Louisville. Ce sont des prix assez standard et très similaires à ceux que j'ai vus pour des bouteilles très similaires dans des bars à whisky vintage du pays / du monde. Ce prix vous donnera au moins une idée du capital dont vous aurez besoin pour vous lancer dans ce type de consommation de whisky (la collecte de ces bouteilles est une toute autre affaire).
D'accord, plongeons-nous pour avoir une idée de ce qui se passe avec ces bourbons (et un seigle sournois). Je n'avais aucune idée de ce qui était versé et je n'avais vu aucune bouteille auparavant. Pourtant, je savais dès la première coulée que ça allait être amusant. Lisez mes notes de dégustation, puis parcourez le classement pour voir quels whiskies ont dominé la journée.
Notes de dégustation :
Nez : Il a un nez classique avec un soupçon de piment rouge séché et une sensation littérale de poussière à côté de fruits noirs à noyaux doux, de vieux cuir et d'un soupçon de caramel qui cède la place à un crémeux de pudding noir fruité.
Bouche : Le corps est doux et onctueux avec une sensation de vieux tas de bois de cèdre à côté de baies rouges acidulées avec un soupçon de chêne de cave, d'épices rouges séchées et de crème douce au caramel à la vanille.
Finale : La fin est plus légère, probablement en raison d'ABV plus faibles, mais offre un soupçon de cèdre et de fruits noirs crémeux du verger avec un soupçon de vieilles gousses de vanille.
Réflexions initiales :
C'était vieux et je l'ai ressenti au début. Puis, lorsque nous sommes retournés aux coulées après 5 et 10 minutes, cela s'est vraiment transformé en une coulée de whisky douce et crémeuse. Ce fut une sacrée transformation.
Notes de dégustation :
Nez : Il y a un nez riche et lumineux de baies violettes qui ressort vraiment avant de tomber sur des épices hivernales sombres mais douces et un soupçon de caramel salé qui cède la place à de l'écorce de cèdre très fraîche tressée avec du tabac à pipe.
Bouche : Il y a un sens d'un vieux baril de whisky en bouche avec un pincement de chêne tannique à côté de caramel foncé et riche arrosé d'un cordonnier de baies sauvages.
Finale : Cette ambiance de baies ramène la finale vers le cèdre frais et vibrant avec un bon soupçon de clou de girofle et de gâteaux à la vanille au tabac enrichis d'anis.
Réflexions initiales :
Cela avait un peu d'âge mais cela s'est dissipé au fur et à mesure qu'il s'ouvrait avec un peu d'air. L'ambiance générale était avant-gardiste avec un bon dessous de douceur de bourbon classique juste embrassé avec du sel et du bois.
Notes de dégustation :
Nez : C'est un nez classique - cola à la cerise noire, caramel salé, tarte à la vanille, vieux boisé et une légère sensation d'épice hivernale sombre et pointue.
Bouche : Le caramel et la vanille adoucissent l'ouverture du palais vers une matrice d'épices pointues et presque coupantes de clou de girofle, de piment de la Jamaïque et de cannelle qui sèche vers les écorces et les bourgeons séchés avec un contrepoids de zeste d'orange brûlé et de fruits du verger séchés.
Finale : La fin reste assez nette avec une sensation de vieilles caves en chêne et de cidre de pomme sec relevé d'épices d'hiver et de figues, de pruneaux et de dattes sombres et coriaces.
Réflexions initiales :
C'était un bourbon classique de bout en bout. Fruits noirs, doux et crémeux, et beaucoup d'épices boisées.
Notes de dégustation :
Nez : Le nez s'ouvre sur un visage plein de vieille terre de cave et un soupçon d'écorce de sapin à côté de grains blancs doux coupés avec une sauce à la crème au beurre à la vanille et de la cassonade juste embrassée avec de la cannelle et de la noix de muscade.
Bouche : Le goût est un grand bol de ces grains avec un sens plus aigu des épices et un sens doux de caramel au beurre et de gâteau à la vanille qui ressemble presque à un bourbon artisanal des temps modernes.
Finale : Une ruée vers les fruits secs du verger — abricot, pomme, poire, orange — entre en jeu tard et adhère au caractère terreux des vieux silos de maïs de grains mous et de sirops de cassonade sucrée.
Réflexions initiales :
Celui-ci m'a jeté car il avait un goût si astucieux grâce à cette douce ambiance granuleuse / bouillie. C'était vraiment délicieux, ne vous méprenez pas.
Notes de dégustation :
Nez : Le nez s'ouvre sur une vieille sensation de chêne à côté de cerises noires séchées et de chips de pomme trempées dans du thé à la cannelle avec un soupçon de crème pâtissière au lait de poule crémeuse coupée avec beaucoup de vanille et peut-être même du chocolat noir salé.
Bouche: La bouche se penche sur le tabac à pipe épicé aux cerises noires avec un soupçon de clou de girofle et de piment de la Jamaïque sur des biscuits au pain d'épice, du cuir de botte usé et une vieille salle familiale décorée pour Noël avec du sapin frais, de nombreuses décorations et un soupçon de paquets d'épices d'hiver traîner dans les coins.
Finale : La fin se penche sur la cerise noire et les épices avec une légère sensation d'écorces d'épices et presque de crème de cerise coupée avec des sauces au chocolat noir et à la vanille qui sont juste effleurées par l'eau de rose et le massepain.
Réflexions initiales :
C'est super. Il a un goût assez incroyable. C'est aussi super nostalgique et réussit ce tour de magie où vous êtes transporté chez vos grands-parents le jour de Noël.
Notes de dégustation :
Nez : De gros sacs de maïs soufflé au beurre et salé sur le nez avec un soupçon de Milk Duds en dessous qui se déplacent vers des douves de chêne imbibées de cerise.
Bouche : Le Cherry Coke et les cosses de maïs animent le palais tandis que le caramel doux et les vieux abricots secs avec un soupçon de Fruit Roll-Ups coriace se mêlent à une sensation d'épices hivernales en poudre.
Finale : La fin se penche vraiment sur ce maïs sec avec un murmure de maïs soufflé salé contre le caramel et le chocolat au lait avec un soupçon d'épices à la cerise à la toute fin.
Réflexions initiales :
C'était une rupture si radicale avec le reste que je ne sais pas trop quoi en penser. En revenant après 5 et 10 minutes, le maïs reste mais un fruité plus acidulé arrive, ne faisant que me déconcerter davantage.
Notes de dégustation :
Nez : La cerise noire et les épices hivernales profondes se mêlent à la vanille et à la date super luxuriantes et crémeuses avec un soupçon de savon de selle coriace, une touche d'orange et un flottement de sauge bavure.
Bouche : La bouche se penche sur une version super soyeuse des vibrations classiques de bourbon du Kentucky à la cerise épicée avec un sens profond de malts à la vanille et de tabac à pipe à la cerise à côté d'épices d'hiver pointues et boisées qui coulent profondément vers des feuilles de tabac presque coriaces.
Finale : La fin conserve l'ambiance de cerise épicée tout en superposant du cidre de pomme épicé et peut-être même un soupçon de vin chaud rouge avec une pincée de pain aux noix épicé sur le côté.
Réflexions initiales :
C'est un bon verre de whisky.
Notes de dégustation :
Nez : Des baies acidulées, du foin d'odeur sec et de la sauge fumante conduisent le nez vers une légère sensation de vieilles douves de chêne et de jardins d'herbes aromatiques.
Bouche : Ces baies acidulées deviennent un peu crémeuses avec la vanille à l'avant du palais avant de céder la place à une arrière-cour légère dans l'ambiance estivale avec une sensation de vieil osier.
Finale : La fin s'accroche aux baies acidulées désormais crémeuses avant de virer vers la sauge sèche et le territoire du tabac avec un soupçon de cèdre et un léger murmure de malts secs qui commence presque à ressembler à un vieux scotch sec.
Réflexions initiales :
C'est tellement différent. C'est herbeux et sec et vraiment savoureux.
Notes de dégustation :
Nez : Le nez est de la vanille pure crème au beurre qui mène à une riche couche de gâteaux de vacances épicés, de raisins secs au rhum, de dattes trempées dans du thé noir, de noix noires et de cerises séchées trempées dans du caramel salé et roulées dans de la poudre de cacao noir.
Bouche : La sensation en bouche est soyeuse et luxuriante avec une sensation de cette crème au beurre riche menant vers plus de cerise noire qui s'attache au tabac épicé d'hiver emballé dans une vieille cave à cigares en cèdre puis enveloppé dans un vieux cuir de veste de moto.
Finition : La finition prend cette vieille cave à cigares gainée de cuir et la place dans un lit de foin d'odeur tressé avec de l'écorce de cèdre et de la sauge bavure avant que l'onctuosité succulente ne revienne avec une sensation de vieilles coques de vanille et de noyaux de cerise.
Réflexions initiales :
C'est juste délicieux et tellement profond.
Notes de dégustation :
Nez : Le nez s'ouvre sur un sens profond de vanille et de cerise avant de virer vers un terreux humide qui est en partie de la mousse blanche et en partie de la vieille écorce de sapin avec un soupçon de terre noire et de vieilles caves poussiéreuses.
Bouche : La bouche danse entre les baies rouges séchées noires et les pommes et poires compotées vers des caramels crémeux et salés avec une pointe d'amande et de chocolat qui se mêle ensuite aux écorces boisées épicées et au tabac.
Finale : L'équilibre entre les fruits, les épices et la douceur du beurre est mis en évidence à la fin alors que toutes ces notes sont cuites dans un gâteau de vacances avec une sensation de caramel profondément salé tourbillonnant à travers la crème glacée à la vanille la plus riche et garnie de la plus épicée. compote de cerise apporte vraiment cette gorgée à la maison.
Réflexions initiales :
Si quelqu'un me demandait un bourbon du Kentucky par excellence, c'est dans cette direction que je le dirigerais.
ABV :49,5 %
Prix moyen:$200, 1-ounce pour
Ce whisky vient de l'esprit de Willett Distillery. Cela signifie que ce sera un jus extrêmement rare de la région de Bardstown dont l'équipe de Willett a pris la garde et a agi en tant qu'intendant au fur et à mesure qu'il vieillissait. Au-delà de cela, Willett ne dit pas grand-chose à part des mots marketing à la mode comme "Handmade" et autres.
Conclusion :
C'est le seul que je n'aimais pas vraiment. C'était super terreux et granuleux et le genre de fruits sucrés et épicés s'est perdu.
Je sais que les gens perdent leur merde sur ces bouteilles parce qu'elles sont un peu / sortent des versions secrètes de Willett. Mais je sauterais probablement celui-ci à moins que vous ne soyez un acolyte de Willett.
ABV :43%
Prix moyen:$100, 1-ounce pour
Il s'agit de Pappy (un bourbon de blé) lorsqu'il était dans une période de transition entre la distillerie Stitzel-Weller à Louisville (Shively), la distillerie Hoffman à Lawrenceburg qui a été rebaptisée Old Commonwealth, et le déménagement éventuel à la distillerie Buffalo Trace à Frankfort. Dans les années 1980, Julian Van Winkle, III embouteillait chez Hoffman du whisky fabriqué par Stitzel-Weller et l'a publié comme une sorte de déclaration d'âge d'entrée pour la marque patrimoniale. En substance, cela en fait le véritable Pappy du pauvre des années 1980.
Conclusion :
C'était une bonne chose. Cela ressemblait à un bourbon du Kentucky classique et herbacé avec une réelle profondeur. Cette profondeur n'a pas été trop profonde car l'épreuvage était assez élevé, mais a tout de même fourni un profil / une expérience globale solide.
ABV :43%
Prix moyen:$20, 1-ounce pour
Aujourd'hui, Old Bardstown 90-Proof est le porte-étendard du bas de Willett qui est en fait assez bon. Il y a 20 ans, c'était aussi très vrai pour cette marque de la célèbre distillerie/embouteilleuse Bardstown. Sauf qu'à l'époque, il y avait des fûts beaucoup plus anciens dans ce mélange avant le mélange, l'épreuvage et la mise en bouteille, ils avaient donc une grande déclaration d'âge avec un prix budgétaire.
Conclusion :
Tout d'abord, Willett doit ramener cette étiquette noire dès que possible. C'est bien mieux que ce mur beige absurde qu'ils ont maintenant.
Dans l'ensemble, c'est un très bon whisky avec un bel équilibre. C'est un bon et facile à verser (que la plupart d'entre nous peuvent se permettre) qui vous donnera un aperçu du très bon whisky bon marché d'il y a 20 ans. Cela dit, c'est un sacré bon whisky pour ce qui était autrefois une coulée de bas de gamme.
ABV :50,5 %
Prix moyen:$40, 1-ounce pour
Il s'agit de l'itération précédente de la marque Wild Turkey à l'époque où "Austin Nichols" était encore au centre de la marque. Le whisky dans la bouteille est la recette de la famille Russell qui a été faite par Eddie et Jimmie Russell il y a un peu plus de 10 ans.
Conclusion :
C'est vraiment bien et ça l'est toujours. Comparé à une coulée de 2023 de la même bouteille (essentiellement), il semble vraiment plus raffiné, mais à peine.
ABV :45,2 %
Prix moyen:$140, 1-ounce pour
Cette bouteille privée de Pappy date de l'époque de l'ancien Commonwealth lorsque Julian Van Winkle III utilisait encore des fûts de whisky Stitzel-Weller pour remplir des lots. Ces embouteillages étaient destinés à des clients spéciaux, des comptes et des amis de la marque et étaient principalement distribués comme remerciements annuels, d'où le nom sur l'étiquette. Pourtant, il y a un bourbon de blé Pappy de 11 ans de l'ancienne distillerie dans cette bouteille, ce qui le rend très recherché.
Conclusion :
Oui, c'est un bon bourbon. Il est à la hauteur du battage médiatique. En fait, c'est mieux que certains des Pappy modernes sur l'étagère en ce moment (en vous regardant, 23 ans).
En fin de compte, c'est un outil essentiel pour comprendre d'où vient la marque et pourquoi les gens l'aiment tant.
ABV :43%
Prix moyen:$20, 1-ounce pour
Il se passe donc beaucoup de choses avec cette bouteille. Premièrement, c'est Heaven Hill avant l'incendie (histoire courte, Heaven Hill a eu un énorme incendie en 1996 qui a détruit beaucoup de stocks et d'installations et a créé un point de bifurcation dans l'attrait du whisky à partir de là). Deuxièmement, il s'agissait d'une version uniquement japonaise. Troisièmement, c'est un vieux whisky d'il y a longtemps qui a en fait le goût d'un temps qui est vraiment perdu grâce à ce feu susmentionné.
C'est le terrain de toute façon.
Conclusion :
Ouais, c'est un putain de bon whisky. Il a le goût de quelque chose de vraiment bien vieilli tout en ressemblant à un profil classique que tant d'autres distillateurs/producteurs recherchent constamment en ce moment en 2023.
ABV :57,5 %
Prix moyen:$200, 1-ounce pour
Il s'agit d'un whisky Heaven Hill pré-feu. Le whisky a été distillé et vieilli à Bardstown, puis envoyé à un embouteilleur en Californie pour être mis en bouteille et distribué (oui, c'est un bourbon sourcé). La marque s'est éteinte et maintenant ces bouteilles sont tout ce qui reste.
Conclusion :
Essentiellement, vous obtenez du whisky fabriqué à Heaven Hill au début des années 1970 avec celui-ci. C'est de la drogue. De plus, c'est un autre exemple de ce whisky pré-feu Heaven Hill qui est assez spectaculaire. On dirait que cela devrait être un mythe que cela ferait une grande différence, mais ce whisky est une preuve que le whisky était tout simplement meilleur à l'époque.
ABV :45,5 %
Prix moyen:$25, 1-ounce pour
Ce whisky provient de l'ancienne distillerie JB Dant qui a été fermée lors du dernier ralentissement du bourbon dans les années 1990 après avoir fonctionné pendant plus de 150 ans à Gethsemane, Kentucky (bien que la famille Dant l'ait rouverte depuis). Le whisky contenu dans cette bouteille provient de cette ancienne distillerie et d'une ligne directe vers un héritage presque perdu de fabrication de bourbon de l'un des plus grands noms de tout le bourbon du Kentucky.
Conclusion :
Yellowstone fait maintenant partie de Limestone Distilling et provient en grande partie de Lux Row (bien qu'il soit toujours fabriqué par un descendant de Dant). Cette version est si radicalement différente en ce sens qu'elle remonte aux origines de la marque et a une profondeur incroyable. C'est une bonne dose de whisky qui vous renseignera sur un whisky qui a été un peu perdu dans le temps grâce à la vodka qui a pris le relais dans les années 1970.
ABV :50,5 %
Prix moyen:$100, 1-ounce pour
Ce whisky est un retour à la fin des années 1980/début des années 1990 de l'histoire de Wild Turkey. La sortie a été affectueusement surnommée "Cheesy Gold Foil" par la marque (au moins, ils ont le sens de l'humour à leur sujet). Le whisky dans la bouteille est du Turkey 101 classique qui a été laissé vieillir pendant 12 ans (au moins) avant le dosage, l'épreuve et la mise en bouteille.
Conclusion :
Il s'agit essentiellement de l'une des premières incursions de Wild Turkey dans les déclarations d'âge plus élevé à une époque où ils avaient une tonne de vieux barils et ne pouvaient pas les vendre. C'était un vrai moment de crise et d'opportunité. En fin de compte, nous avons obtenu une version fantastique de Wild Turkey qui remonte aux années 1970. Il a également préfiguré le succès massif de Russell's Reserve 13 ans, qui a été un favori des nerds du whisky au cours des deux dernières années.
Et c'est putain de délicieux. Achetez une bouteille si vous le pouvez.
ABV :57%
Prix moyen:$100, 1-ounce pour
National Distillers a été l'un des premiers géants du bourbon du Kentucky grâce à son autorisation de rester ouvert pendant la prohibition (où il a commencé à acheter de nombreuses distilleries dans tout le Kentucky, y compris la distillerie originale Old Grand-dad à Hobbs Station). Finalement, National Distillers (qui a fabriqué Old Grand Dad à The Old Taylor Distillery, qui est maintenant Castle & Key) a été acheté par Beam en 1987. Cela signifie que ce whisky est pré-Beam Old Grand Dad de Old Taylor Distillery mais embouteillé par Beam .
Aujourd'hui, le whisky est entièrement fabriqué dans les installations de Beam et ces fûts sont épuisés (au grand dam des anciens fans de la marque).
Conclusion :
Ce fut de loin la coulée la plus profonde et la plus intéressante. Cela avait le goût d'un bon whisky en général, sans la patine d'un bourbon « poussiéreux ». Il est également facile de comprendre pourquoi les fans de Old Grand Dad étaient énervés lorsque la version Beam est arrivée sur les étagères. C'est un million de fois mieux à tous points de vue.
Dans l'ensemble, c'est celui que j'approuverais pleinement si vous essayez. Il est incroyablement luxuriant et continue avec un excellent profil de saveur qui se démarque vraiment. Je veux récupérer ce whisky.
Ouais, un vieux whisky bon marché des années 1980 que ton grand-père gardait probablement caché dans le garage était vraiment délicieux.
En fin de compte, il est fou de regarder en arrière à quel point une grande partie du bourbon était diversifiée et variée (et plus âgée) il y a quelques décennies à peine. C'est aussi très facile de se laisser prendre par tout ça et de ne vouloir boire que des bourbons de ces époques. Beaucoup de choses régulières étaient tellement meilleures. Je suis désolé, mais Old Grand-Dad est plutôt moyen de chier ces jours-ci, et c'est sans le comparer à ce que c'était. C'est juste un fait.
Ça me rend un peu triste.
Mais n'ayez crainte. Tout n'allait pas mieux dans le passé. Les deux bouteilles Pappy sur ce panneau ne se sont même pas approchées d'un Pappy 15 ans 2022 que je peux facilement obtenir en ce moment. Tout dépend de la zone grise et de la coulée par coulée. Pourtant, il y a du très bon vieux whisky qui coûtait des centimes sur le dollar et nous avons tous dormi dessus jusqu'à ce qu'il soit trop tard. Maintenant, nous avons quelques poussières à nous rappeler mais elles partiront un jour bientôt aussi. Essayez-les pendant que vous le pouvez encore.
Lisez aussi: Les 5 meilleurs messages UPROXX Bourbon des six derniers mois Les 100 meilleurs whiskies Bourbon du Kentucky, classés parmi les 100 meilleurs whiskies Bourbon de 2022, classés parmi les meilleures bouteilles de whisky de chacun des 50 États Des bourbons chers qu'il * ne paiera pas * au-dessus de la vente au détail pour les meilleurs bourbons absolus entre 50 $ et 60 $, classés Notes de dégustation : Premières réflexions : Notes de dégustation : Premières réflexions : Notes de dégustation : Premières réflexions : Notes de dégustation : Premières réflexions : Notes de dégustation : Initiales Réflexions : Notes de dégustation : Réflexions initiales : Notes de dégustation : Réflexions initiales : Notes de dégustation : Réflexions initiales : Notes de dégustation : Réflexions initiales : Notes de dégustation : Réflexions initiales : ABV : Prix moyen : Conclusion : ABV : Prix moyen : Conclusion : ABV : Prix moyen : Résultat : ABV : Prix moyen : Résultat : ABV : Prix moyen : Résultat : ABV : Prix moyen : Résultat : ABV : Prix moyen : Résultat : ABV : Prix moyen : Résultat : ABV : Prix moyen : Bilan : ABV : Prix moyen : Bilan :