Guide-cadeau de la Saint-Valentin : les gins qui valent la peine d'être aimés

Jul 10, 2023

Citadelle Jardin d'Été est un gin créé et né de l'amour, ce qui le rend parfait pour célébrer la ... [+] Saint-Valentin.

Le gin est peut-être le plus romantique de tous les spiritueux. Parfumé de plantes à la fois florales ou fruitées, butinées ou cultivées, sèches ou presque sucrées, cet esprit offre de nombreuses possibilités romantiques.

Voici un tour d'horizon de délicieux gins à siroter, secouer et remuer en cette Saint-Valentin.

Citadelle Jardin d’Été gin, $25

Sorti en 2021, Alexandre Gabriel s'est inspiré d'un jardin à la française cultivé par sa femme, Debbie, pour créer ce gin délicat. Jardin d'été est fait avec de la chair de melon, du citron entier, du zeste de yuzu et plus d'écorce d'orange, en plus des 19 plantes utilisées pour fabriquer Citadelle Original. "Ce jardin regorge de fleurs, de légumes et de fruits, et l'odeur est tellement enivrante", explique Gabriel, qui a créé le gin comme une lettre d'amour à sa femme. Son parfum subtil ajoute une note romantique à tous les cocktails que vous prévoyez de secouer votre soirée.

Grâce à sa technologie de distillation spécialement brevetée, Oxley London Dry Gin propose une gamme d'arômes séduisants - et parfaits pour porter un toast à votre bien-aimé.

Oxley Gin,40 $

Cette entreprise londonienne de gin sec unique en son genre a inventé son propre procédé de distillation à froid breveté (qui a pris huit ans et 38 recettes différentes pour être perfectionné) pour distiller des saveurs que vous ne pouvez pas obtenir lorsque vous distillez à la chaleur. Cette technologie permet à Oxley d'utiliser des écorces d'agrumes fraîchement congelées, au lieu de zestes séchés, ce qui permet une expérience de dégustation en douceur. Chaque bouteille est numérotée individuellement afin que vous puissiez créer une expérience intime en cette Saint-Valentin.

Le gin NOLET'S Silver est un bel ajout à votre voiture-bar de la Saint-Valentin.

Gin d'argent NOLET'S, 49 $

Avec de la pêche, de la framboise et de la rose parmi les plantes inhabituelles, le gin NOLET'S Silver possède un profil inhabituellement floral et fruité. Avec sa saveur singulière, vous pouvez créer un ou deux cocktails singulièrement délicieux pour porter un toast à votre être cher en cette Saint-Valentin. Cela fait un negroni exceptionnel.

6 O'Clock Damson Gin vous aidera à créer des cocktails saisissants pour la Saint-Valentin avec sa teinte dramatique ... [+].

6 O'Clock Damson Gin, 34,99 $

Fantastiquement fruité, ce gin 6 O'Clock est quelque chose de spécial. Les prunes Damson sont cueillies, puis laissées macérer dans le gin Damson's London Dry pendant environ six mois. Lentement mûri, ce gin rouge rubis offre un goût doux et velouté, et il créera des cocktails saisissants pour votre célébration de la Saint-Valentin. Si les fruits ne vous plaisent pas, 6 O'Clock London Dry est tout aussi superbe.

Feather & Folly est un gin inhabituel, distillé à partir de raisins vinifera cultivés de manière durable.

Gin distillé Feather & Folly Copper Pot, 35 $

Un spiritueux à base de raisin, le gin distillé Feather & Folly Copper Pot est fabriqué dans la vallée de Columbia, dans l'État de Washington, par la famille Monson, l'équipe derrière Goose Ridge Estate Vineyards and Winery. Ce gin artisanal est distillé à partir de raisins Goose Ridge Estate Cabernet Sauvignon cultivés de manière durable, cultivés dans l'AVA Goose Gap et infusés de plantes inhabituelles, notamment des baies de genévrier d'origine locale, ainsi que de l'angélique, du citron vert noir, de la coriandre, du zeste d'orange et de la racine de réglisse. "L'utilisation d'un spiritueux à base de raisin avec des fruits de nos vignobles nous permet de puiser dans les aspects uniques de l'appellation Goose Gap", explique Brian Morton, maître distillateur. "Feather & Folly met en valeur ce terroir, et le résultat final est un gin expressif unique avec un style fruité." Découvrez quelques délicieuses recettes de cocktails de la Saint-Valentin comme le Folly Folly Blueberry French 75 ou le Vido & Folly Vesper ici.

Si vous êtes un favori des gins de style London Dry, Sipsmith en fait une belle version.

SipsmithLondon Dry Gin, 33 $

Sipsmith présente une expression par excellence d'un style de gin London Dry, avec son savoir-faire exquis. C'est un gin polyvalent, avec une douceur qui fonctionne bien dans un martini mais qui est tout aussi bon dans un Collins, G & T ou un negroni.

Doux et charmant, Pomp & Whimsy captivera votre imagination avec son mariage de gin sec avec ... [+] des agrumes, des fruits et des plantes florales.

Gin sec Pomp & Whimsy, 37,99 $

Si votre bien-aimée est une féministe, alors c'est peut-être le gin que vous voulez siroter en cette Saint-Valentin. Pomp & Whimsy est fondée et détenue par le Dr Nicola Nice, qui a pour mission de redonner aux femmes la place qui leur revient dans l'histoire du gin et du cocktail. Ce gin sec marie des plantes traditionnelles avec des agrumes, des fruits et des fleurs pour créer un goût sec élégant et délicatement équilibré.

Le gin réparateur de l'Oncle Val ajoutera une note festive à vos cocktails de la Saint Valentin

Uncle Val's Gin Restorative, 39 $

Uncle Val's Gin a été inspiré par le vrai grand oncle Val du président de 3 Badge Beverage Corp., August Sebastiani, Zio Valerio Cecchetti. Le véritable oncle Val était connu pour ses concoctions botaniques qu'il cultivait dans son jardin en Italie. Bien que tous ses gins ajouteront une note festive à vos célébrations de la Saint-Valentin, Uncle Val's Restorative offre un goût floral doux mais croquant, avec un mélange de genévrier, de coriandre, de pétales de rose et de concombres. Son bouquet agréable ajoutera une touche de saveur à tous les cocktails que vous mélangez.

Si votre bien-aimé aime le gin - et le whisky - alors le gin Bourbon Barreled de New Riff sera la parfaite ... [+] surprise de la Saint-Valentin.

Nouveau Riff Wild Gin Bourbon Barrel (32,99 $)

Chaque bouteille de ce gin commence avec des plantes locales du Kentucky sauvages, qui capturent les saveurs indigènes de la vallée de l'Ohio et reflètent les ingrédients historiques du gin du Kentucky. Douze plantes sont distillées directement dans le pot, y compris une gamme d'ingrédients de gin européens typiques comme l'angélique, l'iris, la racine de réglisse et trois types d'agrumes. À cela, New Riff ajoute deux assaisonnements sauvages locaux, récoltés par les agriculteurs, dont une baie de genévrier sauvage et l'étonnante épice américaine, ainsi qu'un peu de la fleur d'état du Kentucky, la verge d'or. L'esprit de base comprend une pincée d'esprit de whisky de seigle new make, enrichissant la texture et allongeant la saveur, puis il est vieilli dans des fûts de bourbon pendant cinq à sept mois, ce qui lui donne suffisamment de punch pour impressionner votre rendez-vous cette Saint-Valentin.

Les plantes de The Botanist sont récoltées de manière durable pour créer ce gin parfumé.

Le Botaniste, 39,99 $

Ce gin sec d'Islay est distillé avec 22 plantes qui sont récoltées de manière durable chaque année de mars à octobre dans les collines, les tourbières et les rives d'Islay. Il faut sept mois au butineur professionnel James Donaldson pour cueillir et sécher chaque botanique, mais le gin qui en résulte est herbacé et floral. Le travail qui va dans ce gin est remarquable, et il est sûr d'impressionner votre rendez-vous ce jour de la Saint-Valentin.

La base fruitée de Bombay Bramble vous aidera à créer des cocktails romantiques pour la Saint-Valentin.

Bombay Sapphire Bramble Gin, 22,99 $

Le gin Bramble de Bombay Sapphire ajoutera une belle couleur de bijou à votre chariot de bar de la Saint-Valentin. Ce gin doit sa riche saveur de baies aux mûres et framboises fraîches qui sont récoltées avant d'être ajoutées à la distillation. Bien que fruité, il n'y a pas de sucre ajouté, ce qui le rend parfait pour secouer ou mélanger dans un cocktail romantique.

Le gin Rehorst gardera votre bien-aimé au chaud, même s'il y a encore de la neige au sol en ce jour de la Saint-Valentin.

Great Lakes Distillery Rehorst Gin, 30 $

Ce gin de distillerie artisanale propose neuf plantes différentes, dont deux inhabituelles : le basilic doux et le ginseng du Wisconsin. Les deux ajoutent une délicieuse profondeur à ce gin entièrement buvable, et si vous ajoutez juste du tonic et du citron vert, vous avez un cocktail facile pour célébrer votre amour.

L'essence de rose du gin Hendrick's vous aidera à créer des cocktails vraiment romantiques ce ... [+] Saint-Valentin.

Chez HendrickGin, 34,99 $

Comme Hendrick's est infusé d'essence de rose, ce gin est parfait pour la Saint-Valentin. Avec 11 plantes (et l'essence de concombre), Hendrick's donne un nez floral à tous les cocktails que vous siroterez pendant les vacances.

La nature changeante de couleur dramatique du gin Empress 1908 ajoutera une touche théâtrale à vos cocktails de la Saint-Valentin.

ImpératriceGin 1908, 39,99 $

Fabriqué à la main dans des alambics en cuivre en petits lots, Empress 1908 Gin est fabriqué par Victoria Distillers et inspiré du légendaire hôtel Fairmont Empress à Victoria, en Colombie-Britannique. En plus des plantes traditionnelles, ils ajoutent un mélange signature de thé noir servi à l'hôtel Empress et de fleur de pois papillon, une herbe exotique qui équilibre les notes d'agrumes traditionnelles du gin avec une touche de terre chaude et donne au gin sa couleur indigo naturelle. Cette profonde nuance de bleu se transformera en violet monarque puis en rose pétale de rose avec l'ajout de tonique ou d'agrumes, transformant votre cocktail de la Saint-Valentin en un spectacle qui impressionnera (ou, impératrice, comme on dit). Pour quelques cocktails à essayer, vérifiez ici.

Ce gin inhabituel contient des plantes récoltées le long de la côte du Pacifique des deux côtés de la frontière ... [+] entre la Californie et le Mexique.

Gin aux agrumes Las Californias, 32,99 $

Inspiré de la région reliant les États-Unis et le Mexique le long de la côte Pacifico, ce gin aux agrumes contient des plantes cultivées des deux côtés de la frontière. Brillant et juteux, ce gin inspirera l'harmonie en cette Saint-Valentin.

Velouté et aromatique, ce gin inspirera le romantisme en cette Saint-Valentin.

Clonakilty Distillery Minke Gin irlandais, 29,99 $

Depuis neuf générations, la distillerie familiale Clonakilty exploite ses terres côtières. Utilisant de l'alcool de lactosérum de vaches traites à la ferme de la distillerie et diverses plantes sauvages qui poussent à l'état sauvage le long du rivage adjacent à leur distillerie, Minke Irish Gin s'inspire des majestueux petits rorquals. C'est un esprit velouté pour fêter la Saint Valentin.