Kelby James Russell lance une cave dans la région des Finger Lakes à New York

Aug 26, 2023

Russell a passé les 11 dernières années à produire des vins très appréciés à Red Newt Cellars et à Empire Estate, situés du côté est du lac Seneca.

Il a décidé que le moment était venu de lancer sa propre entreprise, alors il a acheté Lahoma Vineyard au producteur Ken Fulkerson en avril.

Le vignoble Lahoma de 8 ha est situé à seulement cinq kilomètres de Red Newt, mais il se trouve sur la rive opposée du lac Seneca.

Russell vient de dévoiler Apollo's Praise, qui produira des vins dontRiesling,Chardonnay,Valteline verteetCabernet franc.

Son épouse, Julia Rose Hoyle – la vigneronne de Hosmer Winery – lui servira de «co-conspiratrice», même si elle conservera son rôle à plein temps chez Hosmer.

"Ce projet est un rêve devenu réalité pour moi", a déclaré Russell. 'Après 11 années fantastiques chez Red Newt, il est temps pour moi d'écrire ma propre histoire avec Julia, de la vigne à la bouteille.'

Russell est né et a grandi dans la région des Finger Lakes. Il est parti étudier à Harvard, avec un accent sur la gestion d'orchestre, et il n'a jamais prévu de revenir dans la région.

Cependant, la vinification l'a fait reculer et il travaille chez Red Newt depuis 2012, gagnant la réputation de créer des rieslings puissants etdes cabernets francs exubérants.

Apollo's Praise tire son nom d'une chanson qu'il a interprétée avec le Harvard Glee Club en tant qu'étudiant de premier cycle, soulignant ses deux passions - le vin et la musique.

"Il est évident à quel point cette ferme a signifié pour Kelby et à quel point il a contribué à établir la réputation de cette ferme", a déclaré Fulkerson, qui reste un an en tant que conseiller. "Je n'arrête pas de lui dire que j'ai hâte de revenir dans des années pour venir voir où ils l'ont emmené."

Ils ont déjà dû faire facegel printanier sans précédent, qui a ravagé la région des Finger Lakes au moment même où la vigne était la plus vulnérable.

Russell, qui prévoit de sortir ses premiers vins du millésime 2023, a déclaré: "Nous souhaitons qu'il y ait plus de raisins, mais nous allons faire en sorte que les gens s'assoient et remarquent les vins que nous pouvons faire."