Cette distillerie de Brooklyn transforme le gingembre frais en récompense

May 14, 2023

Le bar du Barrow's Intense Tasting Room à Sunset Park, à Brooklyn, compte près de 200 spiritueux provenant de dizaines de distilleries de l'État de New York, mais dans leurs propres installations de production, ils fabriquent une spécialité singulière, une liqueur de gingembre primée. À l'intérieur de la distillerie Industry City, des centaines de kilos de gingembre frais sont transformés en un spiritueux unique qui peut être dégusté seul ou mélangé à des cocktails classiques. Le 5 juillet, rejoignez Untapped New York Insiders pour une visite exclusive des coulisses de la distillerie où vous pourrez déguster la boisson fabriquée à Brooklyn !

Cette visite coûte 10 $ pour Untapped New York Insiders! Pas encore un Insider ? Devenez membre aujourd'hui et obtenez votre premier mois gratuit avec le code JOINUS ! Les initiés ont accès à des événements en personne et virtuels exclusifs aux membres, ainsi qu'à nos archives à la demande de plus de 200 webinaires préenregistrés !

Visite et dégustation à Barrow's Intense

Au cours de cette visite, vous serez témoin du processus étape par étape qui entre dans la fabrication de chaque bouteille de Barrow's Intense Ginger Liqueur, un spiritueux végétalien, casher et sans gluten qui a remporté une médaille Best in Class (Liqueurs) à les SIP Awards et d'autres distinctions. Vous verrez la talentueuse équipe de production laver, tailler, hacher, macérer et presser des centaines de livres de gingembre frais pour chaque lot. Ce gingembre est ensuite placé dans un esprit de canne neutre pendant un mois et mis en bouteille.

Après avoir vu comment est fabriquée la liqueur de gingembre intense de Barrow, vous pourrez participer à une séance de questions-réponses avec l'équipe de production et goûter à la fois à leur liqueur et à l'essence de leur liqueur, l'alcool macéré et trop résistant qui a été coulé d'une antiquité. presse à cidre avant tout adoucissement ou dilution.

La salle de dégustation intense de Barrow a été créée en 2019. Nommée d'après la rue de New York où la liqueur a été conçue pour la première fois, la salle de dégustation de Brooklyn accueille des événements hebdomadaires. Au bar, vous pourrez profiter d'un vol de cocktails spécialement conçus à base de liqueur de gingembre intense de Barrow. Le bar propose également la plus grande sélection de whisky, gin, vodka, brandy et bien plus encore de New York. Vous pouvez prendre un verre à l'intérieur au bar ou à l'extérieur dans une cour privée avec des foyers confortables.

Les billets pour la visite des coulisses d'Untapped New York seront disponibles à la réservation le 21 juin à 12h00 HE. À cette date, vous pouvez vous inscrire pour votre place ici!

Visite et dégustation à Barrow's Intense

Ensuite, jetez un coup d'œil à l'intérieur des caves à bière abandonnées d'une ancienne brasserie Bushwick

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