Jason Goldstein partage des recettes arc-en-ciel festives pour lancer le mois de la fierté

Nov 28, 2023

L'auteur, créateur de plats et développeur de recettes Jason Goldstein a rejoint "Good Morning America" ​​samedi avec deux recettes pour célébrer le mois de la fierté.

Vous trouverez ci-dessous ses recettes de pizzas arc-en-ciel festives et de gâteaux glacés faciles à préparer pour vos propres festivités de brunch Pride.

Ingrédients

1 pâte à pizza, étalée en forme de plaque

1/4 tasse de miel

1 tasse marinara

2 tasses de fromage mozzarella

2 poivrons rouge, vert, orange, jaune

2 pintes de tomates cerises, coupées en deux

1 tasse de maïs

2 sachets de brocoli surgelé, décongelé

Directions

Tout d'abord, placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, puis pressez le miel sur tout le papier sulfurisé.

Placer les légumes sur la plaque de cuisson selon la couleur en rangées. Ajouter le fromage mozzarella sur les légumes.

Maintenant, ajoutez la sauce sur le fromage. Ensuite, placez la pâte à pizza sur la sauce.

Cuire au four à 400 F pendant 20 minutes. Laisser reposer et refroidir avant de retourner. Placer une grande planche à découper sur la plaque à pâtisserie et retourner.

Vous êtes la pizza arc-en-ciel.

Ingrédients4 tasses de crème fouettée, diviséesColorant alimentaire rouge, jaune, bleu, vert 24 biscuits au sucre 1/4 tasse de pépites

Directions

Répartir la chantilly dans 4 bols. Ajoutez du colorant alimentaire dans chaque bol. Mélanger pour créer des crèmes fouettées rouges, jaunes, bleues et vertes.

Placer quelques-uns des biscuits au sucre sur une assiette et garnir d'une des couleurs de crème fouettée. Ajoutez une autre couche de cookies sur le dessus. Ajoutez une autre couleur de crème fouettée sur ces biscuits. Continuez à répéter jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les biscuits et qu'il y ait une couche de crèmes fouettées de chaque couleur.

Garnir la dernière couche de crème fouettée et ajouter des vermicelles. Placer au réfrigérateur pendant 4 heures ou toute la nuit et déguster.