Comment faire du fromage à partir de lait et de jus de citron

Oct 24, 2023

Apprenez à faire du fromage à partir de lait et de jus de citron - connu sous le nom de fromage fermier fait maison - et vous aurez un fromage de 30 minutes à partir de deux ingrédients qui peuvent donner du chèvre blanc frais, du queso blanco ou du queso fresca.

J'aime particulièrement le fait que ce soit l'une de ces recettes "Comment faire du fromage à la maison" qui est une utilisation pour le lait aigre. Si vous avez du lait dont vous pensez qu'il a dépassé la date limite de consommation ou qu'il commence à être acide, ne le jetez pas. Fabriquez du fromage fermier maison ! Un gallon de lait produira environ une livre de fromage.

Aur 'DaEnergyMon', est un installateur solaire photovoltaïque certifié NABCEP. Son nom Aur (prononcé « ou ») signifie lumière ou éclairer en hébreu.Aur Beck a vécu complètement hors réseau pendant plus de 35 ans. Il peut être contacté à [email protected] . Aur est présentateur àThe Climate Reality Project, un autre toxicomane deOil Addicts Anonymous International et un talk-show co-animateur à Radio communautaire WDBX pour le sud de l'Illinois 91,1 FM. Retrouvez-le sur leVivre hors réseau, vraiment !?!?Page Facebook, et lisez tous les messages de MOTHER EARTH NEWS d'Aurici.

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Les saveurs que j'aime ont tendance à être savoureuses, comme l'ail ou l'assaisonnement italien, mais mon préféré est la cannelle et les raisins secs. La congélation de ce fromage ne semble pas changer la texture ou la saveur. Au printemps, lorsque nous avions des tonnes de lait de nos chèvres, nous faisions beaucoup de fromage et le congelions en morceaux de 1 livre. C'est si simple à faire que nous n'avons jamais eu le temps de faire les fromages à pâte dure vieillis les plus courants.

Aur Beck a vécu complètement hors réseau pendant plus de 35 ans et il travaille comme chef technique pour AES Solar. Il a voyagé avec sa famille à travers 24 états et 14 000 milles enregistrés en chariot tiré par des chevaux. Aur est présentateur au Climate Reality Project, un autre toxicomane à Oil Addicts Anonymous International et co-animateur d'un talk-show à la radio communautaire WDBX pour le sud de l'Illinois 91.1 FM. Retrouvez-le sur la page Facebook Living Off Grid, Really !?!?.