Animations gourmandes autour de Bâton Rouge du 7 au 14 juin

May 07, 2023

bon vi·vant /nom/ personne sociable qui a des goûts cultivés et raffinés, notamment en matière de nourriture et de boisson

La nourriture ajoute tellement à l'équation du bien-vivre. Cela peut être tout - luxueux, bon marché, communautaire, intime, simple et complexe. À Baton Rouge, la scène culinaire couvre l'éventail complet des sens.

Cet espace hebdomadaire vous apporte des nouvelles d'initiés sur la gastronomie, des conseils utiles et des détails sur les événements gastronomiques / œnologiques pour toutes vos aspirations de bon vivant.

Si vous avez un événement culinaire à venir ou une question de cuisine qui nécessite une réponse, envoyez un courriel à [email protected]. Acclamations!

Barbecue au bord de la piscine: 14 h à 19 h le dimanche 18 juin au Crowne Plaza Executive Center, 4728 Constitution Ave., Baton Rouge

Crown Plaza proposera de la musique live, de la nourriture et des boissons pour célébrer la fête des pères. Le menu proposera deux options de dîner: un steak de faux-filet et du poulet grillé, qui comprendront tous deux une salade de chou, des fèves au lard Bloody Mary, des épis de maïs et un bar à pommes de terre au four.

Les billets coûtent 15 $, ce qui comprend une boisson gratuite. Les enfants de moins de 12 ans bénéficient d'une entrée gratuite. Appelez le (225) 925-2244 pour acheter des billets.

Sélection de vins à moitié prix :De 17 h à 21 h tous les mardis au Portobello's Grill, 7622 Old Hammond Highway, Baton Rouge ou 15440 George O'Neal Road, Baton Rouge

Portobello's Grill propose des vins de la famille Frank à moitié prix à l'achat d'un plat adulte. Les vins comprennent le chardonnay pour 34 $, le zinfandel pour 37,50 $ et le cabernet sauvignon pour 40 $.

Faites vos réservations sur portobellos.net/reservations.

Champagne Social: 15h à 17h le samedi 10 juin au Rouj Créole, 7601 Bluebonnet Blvd., Baton Rouge

Savourez des bulles à Rouj Creole avec divers vins mousseux comme NV Rodica Sparkling Malvasia, 2019 Paringa Sparkling Shiraz et plus encore.

Les billets coûtent 35 $ par personne sur sevenrooms.com. Appelez le (225) 614-2400 pour plus d'informations.

Safari œnologique du Nouveau Monde: 18h le vendredi 16 juin chez Martin Wine & Spirits, 6463 Moss Side Lane, Baton Rouge

Découvrez des vins d'Afrique du Sud, de Nouvelle-Zélande et d'Australie. La classe offrira une variété d'échantillons de vins blancs, rosés et rouges.

Les billets coûtent 25 $ sur eventbrite.com. Appelez le (225) 610-1190 ou visitez martinwine.com pour plus d'informations.

Pop-up de cuisine de rue: 17h30 à 20h30 mercredi 7 juin à Rally Cap Brewing Company, 11212 Pennywood Ave., Baton Rouge

Pranom, un pop-up de cuisine de rue thaïlandaise qui parcourt le pays, sera à Baton Rouge pour la nuit. Le précédent pop-up Pranom s'est vendu rapidement, de sorte que la brasserie suggère aux clients d'arriver tôt.

Appelez le (225) 610-9523 pour plus d'informations.

Macaroni au homard et plus chez Willie's: Situé au 11260 Coursey Blvd., Bâton Rouge

Le restaurant Willie's a introduit de nouveaux éléments de menu pour l'été.

Nouveau spécial au BLDG 5: Situé au 2805 rue Kalurah, Baton Rouge

Le sandwich aux côtes courtes frites de Dylan est maintenant disponible au BLDG 5, qui comprend des côtes courtes frites et une salade de chou créolaise aux champignons sur un pain focaccia grillé au romarin.

Le sandwich est disponible pour le déjeuner.

Brunch de fierté: de midi à 14 h le dimanche 11 juin au Soulshine Kitchen & Bar, 144 W. Chimes St., Baton Rouge

Le chef Danny Wilson servira un menu de brunch personnalisé pour le brunch du dimanche. Il n'y a pas de frais d'entrée ou de réservations nécessaires; cependant, de l'alcool et de la nourriture pour le brunch seront disponibles à l'achat tout au long de l'événement.

Appelez le (225) 256-6958 pour plus d'informations.

Dîner de gibier sauvage: 18 h à 21 h le jeudi 15 juin au City Pork Jefferson, 7327 Jefferson Highway, Baton Rouge

Le chef du City Pork Jefferson préparera six plats en partenariat avec une ferme locale, Sweet Caroline's Rabbitry & Glazers Wine & Spirits, pour un dîner de gibier sauvage. Au menu, des plats comme la bruschetta aux fraises, les brochettes de sanglier au romarin, le magret de canard à l'orange et la tarte aux pommes fumées.

Les billets coûtent 125 $ par personne sur sevenrooms.com. Appelez le (225) 615-8880 pour plus d'informations.

Dîner Old Elk Steaks et Stogie: 18h30 jeudi 15 juin au Alexander's Highland Market, 18111 Highland Market Drive, Baton Rouge

Dégustez des échantillons de cinq whiskies Old Elk Bourbon accompagnés d'un apéritif, d'une salade, d'un choix de steak, d'un dessert et d'un cigare fait maison après le dîner.

Les billets coûtent 101,99 $ par personne sur www.alexandersmkt.com et comprennent une bouteille de Nooku Bourbon Cream. Appelez le (225) 615-7800 pour plus d'informations.

Camp culinaire de l'Académie des jeunes chefs: 9 h à midi, plusieurs sessions au 7970 Jefferson Highway, Baton Rouge

YCA offre une expérience de camp culinaire totalement immersive avec de nouvelles surprises et délices culinaires chaque jour. Les 7 à 15 ans apprendront de nouvelles compétences et techniques pour la cuisine et participeront à des défis. Chaque semaine propose un nouveau programme.

L'inscription est de 285 $ par camp de quatre jours ou 75 $ par jour sur batonrougela.youngchefsacademy.com. L'inscription est obligatoire pour tous les événements YCA.

Cours de gâteau d'été: 11 h à 12 h 30 dimanche 8 juillet à Eloise Market and Cakery, 320 Lee Drive, Baton Rouge

Apprenez à décorer votre propre gâteau de 4 pouces à deux couches sur le thème de la crème glacée chez Eloise. La classe comprend diverses collations pour le brunch, le gâteau, les fournitures de gâteau et une boîte pour le gâteau. Tous les âges sont les bienvenus. Les clients sont invités à apporter des boissons pour adultes et des collations personnelles.

Les billets coûtent 40 $ sur eloisemarket.com. Appelez le (225) 223-4153 pour plus d'informations.

Envoyez un e-mail à Lauren Cheramie à [email protected] ou suivez-la sur Twitter, @LCheramie_.