Les experts disent que vous ne devriez pas utiliser le bouchon pour boucher une bouteille de vin ouverte

Dec 28, 2023

Personne n'aime gaspiller une bonne bouteille de vin. Mais si vous voulez vous accrocher à une bouteille après l'avoir ouverte, vous ne devez pas simplement y remettre le bouchon.

Il existe de nombreux conseils pour conserver une bouteille de vin ouverte pour plus tard, mais un sommelier est devenu viral sur TikTok après avoir expliqué pourquoi vous ne devriez jamais réutiliser le bouchon.

Warner Boin, qui s'appelle @confidenceuncorcked sur TikTok, est un sommelier de 30 ans avec plus de 80 000 abonnés.

"Je sais que ça a l'air fou", a déclaré Warner dans la vidéo désormais virale. "Ne remets pas le bouchon dans la bouteille."

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Warner a ensuite expliqué que les trous dans le bouchon permettront à l'oxygène de pénétrer dans la bouteille et recommande d'utiliser un bouchon de bouteille approprié - ou même de transférer le vin dans un récipient hermétique - à la place.

"Les bouchons de liège naturels ont des pores dans lesquels le vin peut s'infiltrer. C'est ce qui fait gonfler un bouchon et assure une meilleure étanchéité contre le goulot de verre de la bouteille. L'oxygène peut également pénétrer ces pores. Il existe donc une interface pour l'oxygène et le vin pour interagir », selon la Wine Makers Academy.

Verser le reste du vin dans un pot Mason est un moyen de le garder frais, tandis que Wine Cellars of Yorkshire recommande d'utiliser un bouchon à vin avec un joint sous vide. À la rigueur, vous pouvez également recouvrir la bouteille d'un sac zippé et d'un élastique.

A propos de l'auteur

Ebony Williams est écrivaine, productrice et réalisatrice indépendante et journaliste pour divers magazines. Sa carrière l'a amenée à créer du contenu pour le divertissement, le sport, le style de vie, les dernières nouvelles locales et plus encore.

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