Austin Whiskey Distillery Fierce Whiskers ouvre le Lake Bar Pop

Aug 10, 2023

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De plus, les bars et barmans d'Austin décrochent des nominations pour les prix des cocktails,et plus de nouvelles

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La distillerie de quartier McKinney, Fierce Whiskers, ouvre un bar éphémère flottant sur l'eau pour l'été. Cela fait partie de son nouveau lancement de whisky de seigle droit, qu'il a commencé à distiller en septembre 2020 pour cette sortie estivale. Le bar Stubborn se trouvera dans un endroit non divulgué sur le lac Lady Bird. Les boissons comprennent le whisky de seigle droit du Texas directement ou sur les rochers, un Old Fashioned et le cocktail Austin à base de blancs d'œufs, de citron, de miel, de thé à la pêche et d'orgeat. Les gens peuvent saisir une chance d'assister au bar temporaire en rejoignant sa liste de diffusion. Il sera ouvert les week-ends du samedi au dimanche les 3 et 4 juin (mais déjà complet), les 17 et 18 juin et les 24 et 25 juin de 14h à 20h.

Pour ceux qui ne peuvent pas aller au bar flottant, Fierce organise également une fête dans sa distillerie le samedi 10 juin avec de la nourriture, des boissons et un concert des musiciens pop Neil Frances avec les Bros Fresh. Les billets anticipés pour les 30 premières personnes coûtent 30 $; alors c'est 38 $ avec VIP pour 120 $.

La prochaine série de nominés pour le Spirited Award de Tales of the Cocktail a été annoncée cette semaine. Les lieux Austinites et Austin incluent Drink.Well's et Caer Maiko Ferguson de Daijoubu (catégorie US Bartender of the Year), Nickel City (US Bar Team et US Cocktail Bar) et la Roosevelt Room (US Bar Team). Les nominés régionaux ont été annoncés en avril. Les finalistes seront annoncés le 27 juillet.

La société de whisky écossais Johnnie Walker ajoute une bouteille du Texas à sa série de villes à étiquette bleue. La conception comprend des images d'un ranch, de longhorns, de figues de Barbarie, de bluebonnets, etc. Il est disponible dans les magasins d'alcools et en ligne pour 249,99 $.

L'emplacement de Johnson City de la cave Hill Country Lost Draw organise un dîner rosé ce week-end. Sur le pont, des dégustations de ses vins, dont le rosé saigné 2022, ainsi qu'un dîner composé de plats cuisinés au feu de bois, notamment du bœuf, du poulet et des légumes. Il a lieu le samedi 3 juin à 18h ; les billets coûtent 85 $.

Le restaurant de fruits de mer mexicain Cherrywood Este organise un marché dans son nouvel espace Bar Toti ce week-end dans le cadre du troisième anniversaire de son jardin. Mercado del Girasol comprendra des vendeurs comme la ferme florale Cassiopeia, la bijouterie Zanny Adornments et la boutique vintage Jello Mom. Il y aura des tirages au sort où le produit des billets ira à la Casa Marianella à but non lucratif. Ensuite, il y aura des cocktails et des boissons non alcoolisées, une heure de cueillette de tournesol gratuite et un déjeuner achetable. Il a lieu le dimanche 4 juin de midi à 16h30

Le camion italien Cherrywood Patrizi's célèbre son dixième anniversaire avec une fête pleine de nourriture, de boissons et de musique le dimanche 4 juin de 14h à 21h

Le restaurant japonais Otoko du South Congress Hotel et le bar à cocktails Watertrade investissent la piscine de l'hôtel pour une fête avec Lucky Dog Sake et High Road Spirits. Côté food, il y aura des hand rolls, des cocktails et les coffrets de jus de saké de la marque. Il a lieu le dimanche 4 juin de 14h à 16h ; les billets coûtent 75 $ et comprennent une boîte de jus de saké, les boissons et la nourriture y sont disponibles à l'achat.

Le restaurant mexicain El Naranjo organise un dîner la semaine prochaine avec des experts du mezcal et les co-fondateurs de la société de tourisme d'Oaxaca Mezscouting Andrea Hagan et Marco Ochoa. Le dîner à cinq plats avec mezcal se concentrera sur les cuisines de la région de la Sierra Sur d'Oaxaca, ainsi que sur les mezcals Gusto Histórico. Les plats comprendront des piments Oxacan fumés avec du picadillo de porc, du bar rayé mariné avec du tabiche au piment et de l'adobo à l'ananas; et une panna cotta aux figues de barbarie. Le restaurant proposera également l'un des plats du dîner ainsi que le mezcal qui l'accompagne - l'infladita de salpicón de setas con chile tuxta (masa de maïs bleu soufflé avec une salade de pleurotes et chile tuxta) - sur son menu régulier jusqu'au samedi 24 juin. Il a lieu le jeudi 8 juin à 19 h ; les billets coûtent 142 $.

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