Examen de la bouteille d'eau Air Up : nous avons testé la bouteille d'eau virale

Nov 12, 2023

Nous recherchons et testons des produits de manière indépendante depuis plus de 120 ans. Si vous achetez via nos liens, nous pouvons gagner une commission. En savoir plus sur notre processus d'examen.

Est-ce que ce nouveau type de bouteille d'eau avec des dosettes de saveur qui reposent sur votre bouteille d'eau vaut le battage médiatique ?

Cette histoire a été mise à jour en avril 2023 pour mieux expliquer le fonctionnement des pods Air up.

Vous avez peut-être vu la bouteille d'eau Air Up sur les réseaux sociaux ;Air up est la bouteille d'eau qui utilise des dosettes de saveur pour rehausser le goût de votre eau sans ajouter d'arôme à l'eau elle-même -les dosettes sont placées sur la bouteille d'eau et lorsque vous prenez une gorgée, les bulles d'air aromatisées traversent votre bouche jusqu'à votre nez où votre cerveau les interprète comme une saveur.

Nos experts du Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab ont testé Air Up pour évaluer les performances des dosettes ainsi que la durabilité et la facilité d'utilisation de la bouteille. Nous avons demandé à 11 testeurs consommateurs d'essayer la bouteille et de dire s'ils pensaient que la technologie Air Up fonctionnait, ce qu'ils pensaient des saveurs, si le système les avait amenés à augmenter leur consommation d'eau et s'ils pensaient qu'Air Up était innovant ou juste un mode.

Air Up a été fondée par Lena Jüngst et Tim Jäger, deux étudiants universitaires allemands qui, pendant leurs études, ont lu Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters, un livre du neuroscientifique Gordon M. Shepherd qui postule que l'odorat est un composant de saveur plus puissant qu'on ne le pensait auparavant.

Cela a déclenché une idée pour Jüngst et Jäger et les a amenés à créer leur premier prototype Air Up avec la mission : "La neuroscience rencontre le design. L'impulsion : Faire du monde un endroit plus sain, en s'attaquant à une mauvaise alimentation - une hydratation inadéquate, pour être exact. " Cette bouteille d'eau virale est compatible avec 15 dosettes de saveur Air Up. Il se décline en deux versions (plastique et inox) et peut être personnalisé avec des accessoires colorés.

Selon Air Up, "la majorité de ce que nous goûtons provient de nos récepteurs olfactifs (partie de notre anatomie qui joue un rôle central dans notre odorat)." On pense que la personne moyenne peut identifier plus de 1 000 milliards de parfums différents. La marque poursuit en précisant :

Cela signifieen utilisant la science de la rétro olfaction, vous percevrez le parfum comme une saveur grâce à Air up. Intrigué? Voici ce que vous faites :

Au Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab, nous avons testé d'innombrables bouteilles d'eau au fil des ans. Nous les évaluons pour leurs performances, leur durabilité et leur facilité d'utilisation. En plus des tests de laboratoire, nous envoyons des bouteilles d'eau aux consommateurs pour obtenir leur avis sur la façon dont les bouteilles d'eau se comportent dans le monde réel.

En ce qui concerne Air Up, nous avions un panel de test de 11 personnes composé de consommateurs, de diététiciens, d'experts en ustensiles de cuisine, d'un ingénieur et d'un chimiste pour recueillir plus d'une centaine de points de données et recueillir des commentaires perspicaces, y compris des notes sur le goût et le confort. pendant l'utilisation. Les consommateurs ont été invités à utiliser leur bouteille d'eau Air Up plusieurs fois et à évaluer s'ils pensaient que les dosettes leur faisaient penser qu'ils buvaient de l'eau aromatisée. Ils ont également été invités à commenter la fréquence à laquelle ils l'ont atteint, sa facilité d'utilisation et si quelque chose a changé avec leurs habitudes d'hydratation.

Dans notre laboratoire, nous avons effectué des tests de chute et de fuite sur un modèle en plastique et en acier inoxydable, et nous avons testé neuf dosettes de saveur différentes que nous avons évaluées en fonction de la saveur, de la longévité et de la résistance. Nous avons également évalué la facilité de remplissage, de transport, de consommation et de nettoyage de la bouteille d'eau.

Selon Air Up, les arômes contenus dans les dosettes sont fabriqués à partir d'arômes naturels, extraits de plantes, de fruits et d'épices. La société a noté que les détails spécifiques qui "se rapportent à la [propriété intellectuelle] d'Air Up sont exclusifs".

Il existe actuellement 15 saveurs disponibles sur le site de la marque allant de la pomme au basilic-citron en passant par l'orange-vanille. Les parfums sont disponibles en packs variés qui vous permettent d'essayer cinq des plus populaires, ou vous pouvez acheter des packs de trois de votre parfum préféré. Chaque ensemble de démarrage de bouteille d'eau est également livré avec quelques dosettes de saveur.

Lors de nos tests, en raison de préférences personnelles, aucun parfum n'a fait l'unanimité. Un testeur a déclaré: "En ce qui concerne l'odeur, j'ai apprécié la gousse de pastèque car j'adore les boissons aromatisées à la pastèque. Cependant, en termes de force du parfum, je pense que le Raspberry Lemon était le plus fort." Un autre testeur a noté: "Le parfum de cerise était le pire pour moi - il me rappelait tellement cette saveur artificielle de cerise dans certains médicaments pour enfants." Et un autre a dit: "Je suis une personne simple, donc le citron et le concombre étaient probablement mes préférés. Je n'aime pas trop de saveur avec mon eau."

La société affirme que chaque dosette fonctionne pour environ 1,3 gallon d'eau. Air Up vous recommande également de vérifier la date de péremption sur chaque dosette, car l'odeur peut s'estomper avec le temps et est meilleure lorsqu'elle est fraîche. Assurez-vous de conserver les dosettes à l'intérieur de leur emballage car elles ne peuvent pas être nettoyées et ne doivent être ouvertes qu'avant d'être placées sur votre bouteille d'eau.

Nous avons constaté que si les dosettes n'étaient pas utilisées rapidement lorsqu'elles étaient placées sur la bouteille d'eau, l'odeur se dissipait, réduisant la "saveur" de l'eau. Nos experts souhaitaient que les pods durent plus longtemps, en particulier pour le prix par pod et le fait qu'ils ne peuvent être achetés qu'en ligne pour le moment.

Avons-nous trouvé que notre eau avait le même goût que chaque dosette aromatisée ?La reponse courte est oui.Nous avons été particulièrement impressionnés par la gousse mangue-passion et sa "saveur" juteuse, mais nous avons pensé que l'orange-vanille avait un goût artificiel.

En analysant les points de données et les notes des testeurs, nous avons confirmé un résultat inévitable : certains testeurs n'aimaient pas un certain pod, tandis que d'autres l'aimaient. Les gens perçoivent les parfums différemment, surtout s'ils ont des liens personnels avec un parfum ou si leur odorat n'est pas aussi fort que celui d'un autre individu. Par exemple, certains testeurs ne se sont pas vus atteindre la bouteille d'eau Air Up après le test, mais d'autres l'ont trouvée innovante.

Un testeur a noté : « J'ai découvert que l'inhalation de l'odeur ne m'empêchait pas de boire plus d'eau », tandis qu'un autre a déclaré que « ce n'est certainement pas un gadget. Quand je suis à la maison, j'ai du mal à boire de l'eau pour une raison quelconque. La bouteille Air Up facilite les choses les jours où je ne veux pas boire d'eau plate toute la journée. Cela dépend vraiment de la façon dont vous ressentez le parfum.

Air Up est idéal pour un consommateur qui aime l'eau aromatisée et constate qu'il est capable de boire plus d'eau si elle est aromatisée. La directrice du laboratoire de nutrition du Good Housekeeping Institute, Stefani Sassos, MS, RDN, CSO, CDN, NASM-CPT, a déclaré : "Je pense que les personnes qui ont du mal à rester hydratées apprécieront cette bouteille, et les personnes qui disent qu'elles détestent le goût de l'eau ou pensent que c'est ennuyeux bénéficierait vraiment de ce produit." Donc, si vous êtes un consommateur qui n'a pas le temps de couper des produits frais pour infuser votre eau, vous pourriez apprécier Air Up.

Cela dit, Air Up n'est pas pour tout le monde, en particulier ceux qui boivent beaucoup d'eau et ont besoin d'une plus grande capacité de bouteille d'eau (la version en plastique contient 22 onces tandis que la version en acier inoxydable contient 28 onces). Un testeur a déclaré : "J'aurais aimé qu'il soit disponible en différentes tailles, donc je n'ai pas eu à le remplir si souvent."

Vous devez également déterminer si l'achat régulier des dosettes de saveur est faisable pour votre budget. Un pack de trois dosettes peut coûter jusqu'à 13 $ et fonctionne pour environ 3,9 gallons d'eau. Au total, sept de nos 11 testeurs ont déclaré qu'ils recommanderaient Air Up à un ami ou à un membre de la famille, ce qui signifie que cette bouteille a séduit la majorité de nos testeurs.

OBTENEZ LA BOUTEILLE D'EAU AIR UP

Au Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab, Eva Bleyer a tout testé, des mélangeurs aux balances de cuisine. Elle a testé Air Up dans le laboratoire et elle a effectué les tests consommateurs pour le produit. Elle est titulaire d'un BS en études alimentaires, nutrition et santé publique de l'Université de New York, où elle a étudié les pratiques de durabilité, en particulier en ce qui concerne les produits alimentaires et les boissons. Elle sait à quel point il est important de rester hydraté et de trouver une bouteille d'eau qui vous donne envie de boire.

Eva (elle) est analyste de revues au sein du Kitchen Appliances and Innovation Lab, où elle teste des équipements de cuisine, des appareils électroménagers et des innovations culinaires. Elle est diplômée de NYU avec un baccalauréat ès sciences en études alimentaires, nutrition et santé publique et est un chef formé par le Natural Gourmet Institute. Eva a plus de 10 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, travaillant comme styliste culinaire, chef personnel et responsable marketing.

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