21 meilleures choses à faire aux Bahamas

Jul 30, 2023

Ce sont les meilleures choses à faire aux Bahamas, de Nassau aux îles Out.

Photographie d'art Mosslight / Getty Images

Alors que les îles des Bahamas célèbrent cette année leurs 50 ans d'indépendance, il n'y a jamais eu de meilleur moment pour explorer ces îles décontractées, venteuses et incroyablement bleues en plein paradis.

Mais avec environ 30 îles habitées, il peut être difficile de décider où aller lors de la visite des Bahamas. Vous en tenez-vous aux principaux sites touristiques comme Nassau, l'île de Grand Bahama et Bimini, ou vous dirigez-vous vers les îles Out et visitez les Abacos, les îles Berry, Cat Island, Eleuthera et les Exumas ?

"Une fois que vous visitez les îles des Bahamas, en plus des plages, il y a tellement de beauté à explorer - parfait pour tous ceux qui aiment le plein air et les aventures", déclare Maradona Tinker (@bahamamara), influenceuse et locale d'Eleuthera. "Il y a toutes sortes de petits points d'eau mignons et de trous bleus que vous pouvez découvrir."

Voici 21 des meilleures choses à faire aux Bahamas, de Nassau aux îles Out et vice-versa.

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Avec l'aimable autorisation de l'île paradisiaque de Nassau

Les Bahamas ne manquent pas d'incroyables spots de plongée et de snorkeling, mais Ocean Atlas, la plus grande statue sous-marine du monde, est l'une des plus uniques. Réalisé par le sculpteur britannique Jason deCaires Taylor, Ocean Atlas est situé au large de la côte ouest de New Providence (la même île où se trouve Nassau, la capitale). Il n'y a que 16 pieds d'eau sous l'eau, donc les plongeurs et les plongeurs peuvent nager autour de cette œuvre d'art ; la statue représente une jeune fille portant le poids de l'océan au-dessus d'elle comme un clin d'œil au mythe grec d'Atlas, qui a été condamné à soutenir les cieux pour l'éternité.

Avec l'aimable autorisation d'Atlantis Paradise Island

Atlantis Paradise Island est peut-être la station balnéaire la plus célèbre des Bahamas. même le prince William et la princesse Kate y ont séjourné lors d'une récente visite. Cependant, les enfants des années 90 connaissent l'immense hôtel pour une autre raison : "Vacances au soleil". Recréez vos rêves de Mary Kate et Ashley en vous attaquant au toboggan presque vertical de 18 mètres depuis le sommet de la pyramide. Immédiatement après la descente terrifiante, vous êtes récompensé par un tir rapide à travers un tunnel sous-marin clair avec la vie marine nageant autour de vous.

Avec l'aimable autorisation de l'île paradisiaque de Nassau

Le vin n'est peut-être pas la première boisson alcoolisée que vous associez aux Bahamas, mais au centre-ville de Nassau, vous pouvez suivre un cours d'assemblage de vin avec un vigneron californien et créer votre propre bouteille de vin chez Bahama Barrels. Vous pourrez déguster de nombreux vins (pour l'inspiration, bien sûr) au cours du processus.

Avec l'aimable autorisation de l'île paradisiaque de Nassau

Les profondeurs bleues claires des Bahamas sont parfaites pour la plongée en apnée et la plongée sous-marine. Avec des récifs colorés, des poissons tropicaux et une vie marine florissante remplissant ces mers chaudes et magnifiques, s'enfoncer sous la surface est un must lors de toute visite aux Bahamas. La barrière de corail d'Andros est la troisième plus grande au monde.

Les gens viennent du monde entier pour aller pêcher en haute mer aux Bahamas. Les Abacos en particulier offrent certaines des meilleures pêches au monde grâce à leur emplacement privilégié le long des principales routes de migration, et avec des profondeurs tombant à 5 000 pieds à seulement une demi-heure de bateau, les pêcheurs passionnés deviennent fous pour avoir la chance d'attraper des lunkers comme voilier, marlin et wahoo.

Selon Alannah Vellacott, originaire de l'île de Grand Bahama et spécialiste de la restauration des coraux chez Coral Vita, Garden of the Groves est "un jardin botanique et un café qui organise un petit marché fermier le samedi matin de 8h à 11h". les meilleurs produits. Situé à Grand Bahama, Garden of the Groves possède des sentiers, un labyrinthe, des cascades, des fontaines et même une chapelle au sommet d'une colline. attendez-vous à voir des oiseaux et des papillons indigènes et migrateurs dans un arc-en-ciel de couleurs.

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Les îles Out des Bahamas abritent certaines des meilleures pêches au bonefish au monde, avec des kilomètres d'appartements et d'herbiers formant l'habitat idéal pour les bonefish, petits et grands. En fait, les bancs de bonefish aux Bahamas sont si grands que lorsqu'ils soulèvent du sable du fond en se nourrissant, il est visible d'un avion. Sam Teicher, co-fondateur de Coral Vita et "Chief Reef Officer", recommande de réserver avec H20Bonefishing. "Il est dirigé par Jason Franklin, également propriétaire du Bones Bar. C'est l'un des meilleurs guides de bonefishing. L'endroit où il vous emmène (côté nord, extrémité est, etc.) dépend de la météo."

Gator Halpern, co-fondateur et président de Coral Vita, recommande le Freeport Fish Fry pour une expérience culturelle amusante aux Bahamas. "Vous mangerez beaucoup de fruits de mer frais locaux… [one spot] a un bar circulaire appelé Gullywash. Assurez-vous d'entrer et de rire en regardant les noms des boissons sur le mur. Le mercredi soir, c'est la soirée de fête - allez-y par 6h30 pour les options alimentaires complètes."

Rendez-vous au Dollar Bar du Green Turtle Club pour écouter les Gully Roosters, siroter un Tipsy Turtle Rum Punch et rejoindre la tradition de coller un dollar sur les murs historiques. Les murs sont couverts d'affiches dédicacées depuis l'ouverture du club ; les pilotes de chasse à la retraite de la Seconde Guerre mondiale avaient l'habitude de laisser des factures signées afin que les amis qui visitaient le club à l'avenir puissent boire un verre "sur eux". Même l'ancien président Jimmy Carter en a signé un.

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Les plages se déclinent dans une gamme de couleurs, mais les rives aux teintes roses de Pink Sands Beach à Harbour Island sont particulièrement frappantes. Situé le long du côté est de l'île, le tronçon de trois milles est coloré par des insectes coralliens microscopiques avec des coquilles rose vif ou rouges.

Trois générations de femmes dirigent le Miss Emily's Blue Bee Bar à Green Turtle Cay depuis plus de 60 ans. Pourtant, l'élément de menu incontournable à commander reste le célèbre Goombay Smash de Miss Emily, une concoction mémorable et facile à siroter de rhum, d'ananas, de noix de coco et d'amour.

Sip Sip - argot local pour "commérages" - était un lieu de restauration incontournable surplombant les plages de sable rose de Harbour Island. Le joint familial a fermé ses portes après une longue période de service de plats frais des Bahamas, mais la tradition se perpétue dans un emplacement Sip Sip à Marina Village à Atlantis. Commandez la quesadilla au homard de renommée mondiale - c'est le meilleur 45 $ que vous dépenserez pour une quesadilla.

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Les premiers cochons nageurs des Bahamas vivent sur Big Major Cay, bien que personne ne sache exactement comment ils y sont arrivés. Vous pouvez interagir avec ces animaux sauvages lors d'une excursion à proximité de Great Exuma ou même de Nassau.

Laissez un local vous guider pour goûter aux plats bahamiens comme les beignets de conque, les macaronis au fromage cuits au four, les pois et le riz, le gâteau au rhum et bien plus encore lors d'une aventure autour de Nassau avec Tru Bahamian Food Tours. Vous pourrez même emporter chez vous des recettes partagées avec vous par les chefs, artisans et propriétaires de petites entreprises que vous rencontrerez autour de l'île.

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Une cacophonie de couleurs et de sons, Junkanoo est un grand défilé dans les rues de Nassau (et de certaines îles Out) pour célébrer la culture et l'histoire des Bahamas. La célébration principale a lieu le lendemain de Noël et le jour de l'An, bien que les festivités de Junkanoo aient également lieu le samedi tout au long de l'été. Une autre célébration amusante est le festival annuel de l'ananas à Eleuthera au début du mois de juin.

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Les aventures aquatiques sont le meilleur moyen d'explorer les 700 îles et cayes des Bahamas. naviguer ou faire du bateau dans ces eaux cristallines vous coupera le souffle. Réservez une excursion nolisée avec un capitaine local expérimenté qui vous fera visiter les lieux avec des arrêts pour faire de la plongée avec tuba, nager et visiter les plages en cours de route, peut-être avec un arrêt pour un barbecue sur la plage sur une île inhabitée.

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Situé sur l'île de Grand Bahama, le parc national de Lucayan abrite l'un des systèmes de grottes sous-marines les plus longs au monde ainsi que des vestiges préservés du peuple Lucayan. Selon Vellacott, "Il y a de petites grottes à explorer, des forêts de mangroves avec des promenades et une très belle plage à marée basse. Apportez du matériel de plongée - si vous nagez jusqu'au rocher au large (environ 20 minutes de baignade dans de bonnes conditions), il y a beaucoup de coraux autour." Passez la journée à visiter la célèbre plage de Gold Rock et ses forêts de pins, ses mangroves et ses récifs coralliens.

Le rhum est synonyme des Bahamas, et à la distillerie John Watling, l'esprit est fabriqué à la main en petits lots dans le centre-ville de Nassau (le rhum porte le nom du "pirate pieux" anglais qui a refusé de piller le jour du sabbat). Optez pour des cocktails typiques des Bahamas et des visites gratuites du domaine Buena Vista du XVIIIe siècle.

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Ce point de repère a été sculpté à la main dans de la roche calcaire solide par des esclaves entre 1793 et ​​1794 pour fournir une route directe entre Nassau et le complexe historique de Fort Fincastle. L'escalier de la reine, qui porte finalement le nom de la reine Victoria, compte 66 marches raides que les visiteurs peuvent gravir tout en étant entourés par le feuillage luxuriant des îles.

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Les Bahamas ont des centaines de trous bleus, ou systèmes de grottes sous-marines, dont la plupart sont concentrés sur et autour d'Andros. Ces caractéristiques naturelles mystiques sont enveloppées dans la légende des Bahamas. Dean's Blue Hole sur Long Island, qui est entouré d'une plage magnifique, est le plus profond du monde ; à Hoffman's Cay Blue Hole dans les îles Berry, vous pouvez sauter d'une falaise de 20 pieds dans les eaux bleu encre ci-dessous.

Depuis 1992, Tony Macaroni convertit les sceptiques de la conque dans sa célèbre cabane surplombant la plage de Taino à Freeport. Il prend des conques directement de l'océan et les transforme en de délicieuses spécialités comme le ceviche, les burgers de conques, etc., servis avec une sauce piquante maison et du jazz live hebdomadaire.