Ouverture d'une crème glacée Salt & Straw dans la vieille ville de Los Gatos

Jan 01, 2024

Los Gatos fait maintenant partie des plus de 20 emplacements de Salt & Straw, celui-ci dans la vieille ville. La société basée à Portland est connue pour ses saveurs de crème glacée éclectiques comme le sel de mer avec des rubans de caramel, la pâte à biscuits aux pépites de chocolat malté salé et la poire et le fromage bleu.

Salt & Straw présente ce mois-ci une série d'aliments recyclés, mettant en évidence des partenaires engagés dans la réduction du gaspillage alimentaire aux États-Unis. Le menu est entièrement certifié par l'Upcycled Food Association.

Un détour par le centre-ville de Saratoga pour éviter un accident de la circulation m'a conduit à l'adorable nouveau Darla Café qui a repris l'ancien restaurant Basin. Les colocataires Nina Summers, Papatsara Chaipong et Mookie Varunthorn servent un ragoût - et une multitude - de plats fusion américains et asiatiques, avec des influences japonaises, thaïlandaises et hawaïennes. Vous trouverez du loco moco, du congee (bouillie de riz) aux crevettes, du pain perdu croustillant, du bibimbom à la sauce Gochujang, du canard et des gaufres, des spaghettis au crabe Hella, du jarret d'agneau braisé avec os au curry Massaman et un sandwich au crabe à carapace molle. Les horaires sont du mardi au jeudi et le dimanche, de 8h30 à 14h30 et de 16h à 20h30 ; Du vendredi au samedi, de 8h30 à 14h30 et de 16h à 21h

La maison de dégustation Los Gatos a transformé l'ancienne fromagerie, chocolaterie et boutique de cadeaux en un bar à champagne confortable proposant des champagnes de producteurs, des champagnes de club et des maisons de champagne emblématiques, tous disponibles au demi-verre, au verre, à la demi-bouteille et à la bouteille. Caviar, huîtres, crabe, pommes frites, fromages artisanaux, salades, Boujee Tater Tots et absolument divin grilled cheese à la truffe sur pain Manresa composent le menu. Le Bar à Champagne de Tasting House sera ouvert du mardi au samedi de 12h à 22h et le dimanche de 12h à 21h

Au sommet de l'oasis méditerranéenne qu'est l'Hôtel Valencia, le bar sur le toit,Cielo, a enfin rouvert pour la saison. Cela fait longtemps, a déclaré Sergio, le barman, alors qu'il mélangeait des cocktails pour une poignée d'habitants et de touristes venus soulager la douleur de la journée avec des cocktails mélangés à des vues apaisantes sur le coucher du soleil.

Mouton noir vient de lancer un brunch le week-end, de 10 h à 15 h. Eataly Silicon Valley's Terra, le seul restaurant sur le toit de San Jose, vient également d'annoncer qu'il sert un brunch le week-end. Les points forts du menu actuel incluent Frittata Funghi e Zucchine (champignons, courgettes frites, Agriform Parmigiano Reggiano et ricotta) et Spaghetti alla Carbonara (Afeltra spaghetti, Guanciale, jaunes d'œufs, Agriform Parmigiano, Pecorino Romano et poivre noir). Le brunch est disponible les samedis et dimanches, de 10 h à 15 h. Les réservations sont encouragées auprès d'OpenTable.

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