mini

Apr 25, 2023

Les Pennsylvaniens aiment leur vodka, en particulier celle de Tito, et leurs spritz. Ils évitent également les vins Barefoot.

Mais surtout, ils ont une soif puissante pour ces minuscules bouteilles d'alcool, en particulier le whisky aromatisé à la cannelle, le thé glacé Long Island, la vodka à la limonade rose, la liqueur de pêche et le brandy de pomme.

Dans le rapport 2021-2022 du Pennsylvania Liquor Control Board, publié cette semaine et couvrant la période de juillet 2021 à juin 2022, les bouteilles miniatures sont cinq des 10 spiritueux les plus vendus et 13 des 25 meilleurs de la liste.

Fireball, un whisky à la cannelle qui descend comme des bonbons Red Hots fondus, était la bouteille de spiritueux la plus vendue en Pennsylvanie l'année dernière, alors que plus de 4,6 millions de coups se sont dirigés vers la porte des magasins Fine Wine & Good Spirits à 99 cents la pièce. La bouteille de 50 ml de vodka ordinaire de New Amsterdam a presque doublé ses ventes de l'année précédente (à 1,6 million d'unités) pour la deuxième place. Voici trois tailles régulières de vodka artisanale de Tito.

Lorsque vous excluez les favoris éternels tels que la vodka Crown Russe et le whisky Jack Daniel's, le reste du top 10 est emballé avec des bouteilles de 50 ml : la vodka Pink Whitney Pink Lemonade de New Amsterdam, la liqueur 99 Long Island Iced Tea et la liqueur 99 Peaches. Ces petites bouteilles ont du punch ; le "99" signifie 99 proof. Le top 25 comprend également l'eau-de-vie de pomme E&J, la liqueur de bananes 99, la liqueur de pommes 99, la liqueur Yukon Jack, la vodka de pêche New Amsterdam, une version 50 ml de Tito's et la vodka de pomme New Amsterdam et la vodka d'ananas.

Pourquoi l'attrait de ces flacons de 50 ml ? "Ils sont parfaits pour les cadeaux, les voyages et les premiers matins sur le terrain de golf", a déclaré Michelle Curtis, conseillère sur site pour Diageo Hospitality Partnership à Philadelphie. Sa gamme de produits comprend Bailey's, qui ne figure pas parmi les 25 meilleurs.

Dans le cas de Fireball, acheter la taille de 50 ml peut être plus économique que d'acheter une bouteille plus grande. Le Fireball de 375 ml se vend 18,99 $, tandis que 15 des bouteilles de 50 ml coûtent 14,85 $.

Les petites bouteilles sont également des ajouts populaires aux boissons gazeuses. Ils trouvent leur place dans les tribunes des événements sportifs, comme en témoignent les vides roulant sous les sièges.

Sur la carte des vins de l'État, le meilleur vendeur était à nouveau le prosecco La Marca, qui reflète l'envie nationale de mélangeurs pétillants à faible teneur en alcool qui se retrouvent dans les spritz. La deuxième était la bouteille de 1,5 litre de Cavit pinot grigio, un vin facile à boire; la taille de 750 ml était septième sur la liste des ventes de l'État. Troisième l'année dernière était le chardonnay Vintner's Reserve de Kendall-Jackson, une bouteille de 14 $ qui apparaît partout dans les pique-niques.

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Une surprise sur la liste de cette année a été le ralentissement des ventes de tous les vins Barefoot, bien que la marque soit toujours un acteur national dans la gamme de prix de 4 $ à 8 $. Le pinot grigio de Barefoot a perdu 18 % d'une année sur l'autre et son moscato rose 22 %. Krista Noonan, porte-parole d'E&J Gallo, a cité des chiffres nationaux récents compilés par la société d'analyse IRI qui montraient que Barefoot battait de 1 % le marché de 4 à 8 $.

"Les goûts des clients changent", a déclaré Shawn Kelly, un porte-parole du PLCB. "Les campagnes de marketing peuvent jouer un rôle, les nouveaux produits et les nouvelles tendances peuvent remplacer les anciens favoris, et la pandémie de COVID-19 a changé les habitudes d'achat. Par exemple, pendant la pandémie, les clients semblaient se tourner vers les marques qu'ils connaissaient. À mesure que la pandémie s'atténuait, les clients se seraient peut-être sentis plus libres d'expérimenter et d'essayer de nouvelles marques et de nouveaux produits."

Le PLCB a généré environ 3,02 milliards de dollars de ventes et de taxes dans les magasins de vente au détail de vins fins et de bons spiritueux, de livraisons directes aux titulaires de licence et de son site Web de commerce électronique. Il s'agit d'une augmentation de 3,8 % par rapport à l'année précédente. L'an dernier, les ventes totales de vins et spiritueux au détail se sont chiffrées à 2,12 milliards de dollars, soit une baisse de 3,4 % par rapport à l'an dernier.

Le rapport notait également :

Le cabernet sauvignon californien était la première catégorie de vin dans 34 comtés (dont Philadelphie, Bucks, Delaware et Montgomery), le chardonnay californien a mené les ventes dans six comtés (y compris Chester), tandis que le vin rouge en boîte était la première catégorie dans 24 comtés et le vin de boisson suivi en trois.

Les trois principaux comtés – Allegheny, Philadelphie et Montgomery – représentaient 35% des ventes à l'échelle de l'État.