7 meilleure famille

Nov 30, 2023

La saison estivale des divertissements est bien avancée, et que vous soyez l'hôte ou simplement un invité chanceux, j'ai rassemblé une sélection de bonbons, de collations et de friandises uniques de sept incroyables petites entreprises alimentaires familiales pour vous aider à améliorer votre prochaine fête estivale.

Apportez-les comme cadeaux d'hôte, servez-les comme dessert, ajoutez un peu de saveur supplémentaire à vos recettes préférées ou même sautez complètement la cuisson et commandez un repas complet que vos amis et votre famille adoreront.

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Ce magasin de bonbons scandinave basé à New York a été fondé par un trio d'amis qui voulaient introduire leurs bonbons préférés de leur pays d'origine aux États-Unis. Ils ont commencé avec un magasin de bonbons et expédient maintenant leurs bonbons suédois importés dans tout le pays. Ils se spécialisent dans les assortiments de bonbons DIY Pick & Mix de bouchées sucrées et aigres-douces, de réglisse, de guimauves et de friandises au chocolat, mais proposent également d'autres friandises suédoises de spécialité comme des friandises emballées, des chips, du chewing-gum, des biscuits et même des boissons. Ils fabriquent même leurs propres gélifiés de poisson suédois artisanaux dans des saveurs comme la fleur de sureau, la fraise des bois et la mûre aigre, inspirées par leurs étés d'enfance en Suède.

Cette boutique de guimauves appartenant à des Latinas était un rêve réalisé par Tricia Arce et sa femme Hazel qui ont mis leurs économies en commun dans le but de créer un café de guimauves. Ils ont ouvert à Gilbert, en Arizona, en 2014, et n'ont cessé de servir leurs confections créatives depuis. Leur sucrerie signature est constituée de guimauves artisanales fabriquées à la main dans plus de 30 saveurs de saison et de spécialité en rotation comme le Tajín à la mangue, les biscuits et la crème, la meringue au citron, le churro, les s'mores et plus encore. Ils ont également mis leur touche savoureuse sur la crème de guimauve faite à la main (essayez leur saveur comestible de pâte à biscuits !), les tartes à la crème d'avoine, les kits de s'mores et les barres de mauve. Pour ceux qui ne peuvent pas se rendre au café en personne, tous les articles sont expédiés dans tout le pays via leur boutique en ligne.

La chef pâtissière de formation classique Samantha Zola a perfectionné ses compétences en travaillant à la légendaire boulangerie Magnolia et à l'épicerie Boulud de Daniel Boulud avant de se lancer seule pour poursuivre son rêve de créer sa propre boulangerie spécialisée dans son dessert préféré d'enfance - les biscuits arc-en-ciel. Les friandises colorées sont composées de couches de gâteau aux amandes moelleux rempli de framboise, de confiture d'abricot ou de crème de noisette, et garnies de chocolat blanc ou noir. Zola propose une variété de combinaisons de couleurs et de motifs pour les vacances, et peut même créer des versions entièrement personnalisables pour des événements spéciaux et des mariages.

Profitez des saveurs de l'emblématique restaurant et pizzeria familial italo-américain partout dans le pays avec l'ensemble de sauce Rubirosa Sunday. Ce charmant coffret cadeau (qui fait partie de la collection garde-manger Rubirosa) comprend un pot de sauce marinara, un pot de sauce vodka, une bouteille d'huile d'olive extra vierge et trois boîtes de ses pâtes lumache signature (lumache signifie "escargot" en italien), une forme de coquille striée qui est pincée aux deux extrémités et appréciée pour sa capacité à bien retenir les sauces riches.

Le propriétaire Hector Saldivar a créé son entreprise en l'honneur de sa mère, connue sous le nom de "Tia Lupita" par tous ceux qui l'aiment. Son premier produit était une sauce piquante inspirée de la recette de sa mère, qu'il lui a d'abord demandée l'autorisation d'embouteiller et de vendre. Après avoir trouvé le succès avec la sauce, sa gamme s'est élargie pour inclure d'autres saveurs de sauce piquante, la salsa macha de style Veracruz (un condiment riche fait d'un mélange de piments, d'huile, de noix, de graines et d'aromates) et des croustilles Cactus Tortilla à base de nopales durables. (figue de barbarie). Les frites sont légères, croustillantes et aérées, et naturellement sans gluten ni céréales. Les chips sont disponibles dans des saveurs comme le sel de mer, le habanero, le chipotle, la sauce piquante et la salsa verde, et peuvent être achetées individuellement ou dans un pack d'échantillons.

Le duo mari et femme Justin et Rebecca Christiansen ont lancé leur entreprise de mélange de sel artisanal dans le but d'aider les cuisiniers à domicile à apprendre comment le sel peut rehausser toutes les saveurs de leurs plats. Ils ont créé une variété de mélanges de sel équilibrés dans différents profils de saveur, du sucré au épicé en passant par les herbes. Essayez leur boîte-cadeau classique de 3 paquets, qui comprend leur sel à steak de Portland préféré de la foule, Portland Za'atar et leur sucre à griller Portland sucré-salé, qui fera passer votre toast à la cannelle classique au niveau supérieur.

La famille Mills est dans le secteur du barbecue dans l'Illinois depuis près de 100 ans. Situé à Murphysboro, dans la pointe sud de l'État, le 17th Street BBQ appartient actuellement à Amy Mills, la "go-to-girl autoproclamée pour tout ce qui est barbecue". Son défunt père, Mike, était un champion légendaire des grillades qui a mérité sa place au Temple de la renommée du barbecue, et bon nombre de leurs sauces et marinades ont été inspirées par des recettes créées par la grand-mère d'Amy, Mama Faye, une veuve de l'époque de la dépression qui vendait de la sauce. de la porte arrière de sa cuisine pour subvenir aux besoins de ses cinq enfants. Aujourd'hui, 17th Street vend et expédie toute sa gamme de sauces, assaisonnements et assaisonnements, et pour ceux qui préfèrent que quelqu'un d'autre fasse la cuisine, vous pouvez également commander son célèbre porc effiloché, sa poitrine, ses côtes levées et ses accompagnements.