15 marques de gin populaires, classées

Jul 08, 2023

Il semble y avoir une stigmatisation autour du gin. L'esprit est souvent mal compris et mis de côté par les soi-disant ennemis du gin en raison d'une mauvaise expérience alors qu'en réalité, il s'agit d'un esprit polyvalent, nuancé et brillant qui se décline dans de nombreux styles différents par de nombreuses marques différentes. La seule exigence du gin est qu'il inclue des baies de genévrier. En dehors de cela, les producteurs ont toute latitude pour s'approprier entièrement l'esprit.

Le gin contribue à tant de cocktails différents, à la fois classiques et modernes, et si vous tenez à garder votre bar bien approvisionné, il n'est jamais complet sans une bouteille de gin de qualité. Contrairement à d'autres spiritueux, cependant, le gin est largement bon marché, donc essayer différentes marques et trouver votre propre préférence personnelle est plus accessible que vous ne le pensez.

Dans le cadre de la renaissance actuelle des cocktails artisanaux, le gin se voit offrir une nouvelle vie et de nouvelles opportunités par des buveurs désireux d'élargir leur palette alcoolique. Si vous êtes curieux de connaître l'esprit ou si vous voulez lui donner une chance, voici votre guide pour trouver des marques qui vous donneront les meilleures chances de devenir un fier buveur de gin.

La première marque de gin de la liste est l'une des plus historiques. Gordon's Gin a été fondé par Alexander Gordon en 1769. La distillerie d'origine a été ouverte à Southwark, Londres, mais les spiritueux de la marque sont actuellement produits à Édimbourg sous la propriété de Diageo.

La bouteille phare de la marque Gordon's est son classique London Dry Gin, et les autres comprennent un gin Sicilian Lemon, Premium Pink et Tropical Passionfruit. Gordon's met en boîte et vend un cocktail gin tonic à base de son gin signature. Malheureusement, l'esprit de base n'est pas la meilleure base, donc toute expression construite dessus ne fonctionne pas.

Gordon's se targue d'être "le plus ginni des gins", mais c'est en fait plus une sortie pour nous qu'elle n'est séduisante. Alors que la baie de genévrier est censée occuper le devant de la scène dans un gin sec de Londres, elle est également censée être bien équilibrée par une gamme d'autres plantes. Dans le cas de Gordon's, la sécheresse inébranlable est ce qui éloigne les gens du gin. À un prix moyen de seulement 12 $ la bouteille, ce gin est populaire en raison de son prix plutôt que de son goût et de sa qualité.

Bombay Sapphire est une autre marque de gin fondée à Londres et également un producteur du style de gin homonyme de la ville. La distillerie est située dans le Hampshire, en Angleterre, et emploie son propre Master of Botanicals, un bon signe pour tout producteur de gin. Cette personne est chargée de trouver les meilleures plantes possibles pour le gin, peu importe où elles se trouvent. Dans le cas de cette marque, ces plantes comprennent la réglisse de Chine, la coriandre du Maroc et l'iris d'Italie, pour n'en nommer que quelques-unes.

La bouteille signature de la marque est Bombay Sapphire, et d'autres incluent Bombay Dry, le Premier Cru rehaussé d'agrumes, le Sapphire East inspiré de l'Extrême-Orient et Bramble, qui est naturellement aromatisé aux framboises et aux mûres. Bombay Sapphire vend également un gin tonic en conserve, qui est une alternative rafraîchissante et simple à votre seltz dur typique.

Cette marque est très abordable, à un prix bien inférieur à 30 $, mais là où Bombay Sapphire est court, c'est exactement là où une marque comme Gordon's devient trop grande. Le gin est censé être un esprit centré sur le genévrier qui est densément aromatisé et soutenu par des plantes environnantes, et le caractère de Bombay Sapphire est juste doux.

De toutes les marques de spiritueux appartenant à des célébrités, Aviation American Gin est peut-être la plus avantageuse. La marque est en fait antérieure à la propriété de l'acteur Ryan Reynolds, qui a découvert la marque dans un bar et, après avoir étudié la taille de l'entreprise, est devenu l'un de ses propriétaires.

La seule différence technique qui fait d'Aviation un gin américain est qu'il est fabriqué en Amérique. Ce gin, la seule bouteille du catalogue de la marque, est composé d'une gamme typique de plantes que l'on trouve dans un dry gin londonien telles que la lavande, la coriandre, l'anis et, bien sûr, le genévrier. Son profil se qualifie définitivement pour être un gin sec, mais sa buvabilité légèrement plus douce le rend distinct. Ce gin n'est pas le plus complexe, mais son caractère simple et familier donne au gin américain des félicitations bien méritées. Le manque de variété de l'aviation est vraiment la seule chose qui manque. C'est un gin au goût classique fabriqué de manière traditionnelle et c'est un excellent achat pour moins de 30 $, donc si vous êtes curieux de connaître les spiritueux appartenant à des célébrités, vous pouvez être assuré que celui-ci passera.

En parlant de promotion du gin américain, Grey Whale le fait depuis 2016. Ce gin est produit à la Golden State Distillery, ouverte par l'équipe mari et femme de Marsh et Jan Mokhtari. Tous deux ont un amour pour la nature, qui est devenu la principale source d'inspiration de leur gin et des organisations qu'il soutient.

Grey Whale Gin est fabriqué à partir de plantes trouvées le long du voyage annuel que le mammifère effectue le long de la côte pacifique. Ceux-ci incluent le varech marin, les citrons verts californiens, la menthe, les amandes et les sapins, ainsi que les baies de genévrier. Ces plantes sont infusées dans un esprit neutre distillé six fois, une base ultra-lisse sur laquelle elles peuvent prospérer. C'est la seule bouteille de la marque Grey Whale, mais c'est vraiment un gin unique en son genre qui est également à un prix raisonnable.

Non seulement ce gin est le reflet de ces magnifiques créatures, mais une partie de ses bénéfices est également reversée à Oceana, une organisation à but non lucratif pour la conservation des océans. Ainsi, en optant pour une bouteille, non seulement vous obtenez un gin super unique riche en plantes spécifiques à son environnement, mais vous soutenez également une cause incroyable.

Il n'y a peut-être pas de gin sur le marché plus commun que Tanqueray. Ce gin sec londonien emblématique est très probablement en stock dans n'importe quel endroit qui vend du gin, et sa popularité est bien méritée. Elle fabrique du gin depuis 1830, date de sa création à Londres, mais a depuis été rachetée par Diageo.

La bouteille phare de Tanqueray est immédiatement reconnaissable comme un gin sec de Londres, avec sa baie de genévrier au premier plan de son profil. Cependant, les autres plantes semblent se perdre en arrière-plan, ne parvenant pas à sortir et à soutenir le genévrier. Malgré tout, Tanqueray reste un excellent gin sec londonien, l'une des expressions fondamentales du style, en fait.

C'est cependant le Tanqueray n°10 de la marque qui mérite plus de crédit. Cette expression de la marque est également un gin sec qui a une présence beaucoup plus importante d'agrumes. Cette saveur améliorée fait exceptionnellement bien pour propulser le genièvre vers l'avant tout en rendant l'esprit plus vibrant et fruité. Le saut de prix de la bouteille phare de la marque à sa meilleure est d'environ 10 $, ce qui en vaut probablement la peine, mais l'écart entre les deux mérite d'être noté.

L'Irlande est évidemment beaucoup plus connue pour son whisky doux et ses stouts crémeux, mais cette nouvelle marque de gin représente très bien à la fois l'île d'Émeraude et l'Asie de l'Est. Drumshanbo Gunpowder tire son nom d'une ville du comté de Leitrim et du thé qui entre dans la composition du gin de la marque. Le thé Gunpowder est un type de thé vert qui est séché et, dans ce cas, utilisé pour infuser du gin.

Les autres plantes qui entrent dans Drumshanbo Gunpowder comprennent le pamplemousse indonésien, la lime kaffir du Cambodge, la reine des prés de Drumshanbo et d'autres ingrédients typiques du gin. C'est le thé à la poudre à canon, cependant, qui fait ressortir ce gin. C'est lumineux, vibrant et délicat; le complément parfait au genévrier fondamental. Ce gin est le résultat de la combinaison de deux choses qui, autrement, n'iraient jamais ensemble, et il est sûr de dire que cela a très bien fonctionné.

Parmi les autres gins du catalogue Drumshanbo Gunpowder, citons Californian Orange Citrus et Sardinian Citirus, deux expressions aromatisées naturellement qui rehaussent les plantes de citron et de pamplemousse. C'est une marque de gin très unique et à ne pas manquer.

Roku Gin est une autre marque combinant des méthodes traditionnelles de fabrication de gin avec des ingrédients d'Asie de l'Est, en l'occurrence du Japon. La marque Roku appartient à Suntory, une société de boissons japonaise fondée en 1899. Roku Gin est juste un spiritueux sous le nom de Suntory, et c'est la seule expression du gin par la marque.

L'inspiration derrière Roku est de créer un gin qui utilise des ingrédients japonais à leur meilleur arôme et saveur. Les six plantes japonaises qui y entrent sont la fleur de Sakura, la feuille de Sakura, l'écorce de Yuzu, le thé Sencha, le thé Gyokuro et le poivre Sansho, qui sont tous récoltés à leur apogée. Ils sont combinés avec d'autres plantes typiques du gin pour créer un gin typiquement japonais. Même la bouteille elle-même est un symbole de la pleine conscience qui s'y trouve. Les bouteilles de Roku Gin ont la forme d'hexagones, représentant les six plantes. Roku Gin est un autre gin unique et limpide, délicat et fait avec une grande attention aux détails.

Cette nouvelle marque de gin est l'une des plus respectées de l'industrie. Hendrick's est un gin riche en plantes fabriqué en Écosse. Il est fabriqué de manière traditionnelle et a une teneur en alcool de 44%, selon le site de la marque, mais il n'est pas réellement classé comme gin sec. Hendrick's est idéal si vous recherchez un gin qui introduit de nouvelles plantes mais qui reste familier et classique dans son caractère.

La bouteille phare de Hendrick's comprend des plantes comme la camomille, la fleur de sureau et d'autres ingrédients courants en Écosse. Puis, après distillation, le gin est infusé de rose et de concombre. D'autres bouteilles du catalogue d'Hendrick amènent ces plantes brillantes à un autre niveau. Son expression Flora Adora est inspirée du jardin avec des notes florales éclatantes et les autres incluent un gin inspiré de la mer, un avant-gardiste aux agrumes et l'édition spéciale Midsummer Solstice.

La bouteille phare de Hendrick reste cependant suprême et est l'un des gins les plus savoureux du marché. Cependant, il reste à peine inférieur à 40 $ et ses expressions supplémentaires ont un prix encore plus élevé, ce qui le place au milieu de ce classement.

Sipsmith est l'une des marques les plus récentes de cette liste et propose l'une des gammes les plus diverses de l'esprit, y compris des styles différents. Son expression la plus fondamentale est un London Dry classique, mais ce sont les autres expressions de Sipsmith qui le distinguent. Ceux-ci incluent le Lemon Drizzle, le Zesty Orange, le Strawberry Smash et le VJOP, ou "Very Junperry Over-Proof".

Sipsmith fabrique également un Sloe Gin, un style qui passe largement inaperçu. Sloe Gin est fabriqué en faisant reposer le gin sur des baies de prunelles, que Sipsmith récolte à leur apogée à l'automne. Le gin absorbe la saveur des baies et son ABV est réduit, ce qui rend le Sloe Gin parfait pour les cocktails à faible teneur en alcool ou simplement pour ajouter un peu plus de dimension aux cocktails classiques.

Sipsmith produit une gamme de gin exceptionnelle et bien équilibrée, mais ses versions les plus uniques de l'esprit sont à un prix assez élevé. Cependant, son produit phare London Dry se situe dans une fourchette de prix raisonnable, et si vous dépensez de l'argent pour les autres, vous en aurez certainement pour votre argent.

Empress 1908 est devenu l'un des gins les plus emblématiques du marché simplement parce que sa couleur le distingue. Ce gin indigo est fait avec de la fleur de pois papillon, qui donne une couleur indigo profonde ainsi que des notes de saveur terreuses uniques. Ce gin est un moyen instantané d'améliorer l'esthétique de n'importe quel cocktail de gin, mais son attrait va bien au-delà de son apparence.

Empress 1908 est également fabriqué à partir d'un mélange de thé composé de thés du monde entier, ainsi que d'écorce de cannelle, de gingembre, de pétale de rose, de coriandre et de genévrier. Ces plantes se combinent pour un gin floral, fruité et épicé mais toujours animé par le genévrier sec.

Ce maquillage très spécial est directement inspiré de l'hôtel Fairmont Empress en Colombie-Britannique, au Canada, qui a ouvert ses portes en 1908. Ce gin est le reflet de la sophistication, de l'élégance et de la combinaison de style intemporel et d'influence moderne de l'hôtel. La seule chose qui manque à Empress 1908, c'est qu'il n'y a pas d'autres bouteilles parmi lesquelles choisir. Cependant, le gin qu'il fabrique est si bon qu'il n'est pas nécessaire d'en produire d'autres.

Nous avons parcouru le monde entier dans différents pays, continents et hémisphères tout au long de cette liste, et le voyage se poursuit avec Monkey 47, une marque de gin allemande produisant l'esprit dans la région de Bavière. La marque a été inspirée par Montgomery Collins, qui a utilisé son éducation unique et bien voyagée pour créer un gin reflétant ses expériences. Le père de Collins était diplomate en Asie de l'Est, où il a vécu pendant des années avant sa carrière militaire à Berlin et a trouvé sa maison par la suite dans la Forêt-Noire. À travers toutes ses entreprises, Collins's a compilé une sélection de plantes pour faire son gin, et il n'y a pas d'endroit plus mis en évidence que la Forêt-Noire.

Les plantes uniques trouvées ici en font un gin tout aussi spécial. Monkey 47 est nuancé et complexe et ne ressemble à aucun autre gin sur le marché. Le seul bémol c'est que c'est cher. La bouteille phare de la marque coûte plus de 60 $, ce qui dépasse définitivement les concurrents. La sortie annuelle "Distillers Cut" et d'autres éditions spéciales sont encore plus chères. Cependant, si le gin est votre esprit et que cela ne vous dérange pas de faire des folies sur une bouteille, il n'y a pas mieux que celle-ci.

Plymouth Gin est l'une des marques les plus classiques, fondée en 1793 en Angleterre. Plymouth a toujours fabriqué son gin dans son propre style, révolutionnant la catégorie des spiritueux avant-gardistes aux agrumes. En fait, le gin Plymouth est devenu sa propre classe et a été lancé pour la première fois par cette marque, et bien qu'il soit fabriqué selon les méthodes traditionnelles de London Dry, il s'est imposé comme le sien.

L'expression caractéristique de Plymouth est techniquement un gin sec, mais son caractère d'agrumes brillant et vibrant rend sa fonction un peu plus nuancée qu'un gin sec typique. Ce gin est le meilleur dans n'importe quel cocktail avant-gardiste, comme un martini, par exemple, et une touche de citron ou d'orange le rendra encore meilleur. La gamme de Plymouth ne s'arrête pas là, cependant. Il y a aussi Plymouth Sloe, Fruit Cup et Navy Strength.

Toute la gamme Plymouth est très abordable et polyvalente. Cette marque existe depuis longtemps pour une bonne raison, donc si vous n'avez jamais été initié à la catégorie Plymouth, n'hésitez pas à rechercher cette marque.

Bar Hill est une autre marque américaine de gin qui tire pleinement parti des ressources naturelles luxuriantes et abondantes de l'État du Vermont. L'expression phare de Bar Hill est faite de genévrier, d'autres plantes typiques et de miel brut pour un gin intensément parfumé, rond et au goût riche. Depuis sa création en 2012, il a remporté d'innombrables prix à Bar Hill sur la scène internationale, et son gin Tom Cat est tout aussi spectaculaire.

Le gin Bar Hill Tom Cat est élevé dans du chêne américain, semblable au bourbon whisky. Cela porte les notes de miel à un tout autre niveau, les enrichissant de notes de baril de vanille et de caramel. Le gin est le plus souvent apprécié dans les cocktails, mais Tom Cat est bien adapté pour siroter directement. C'est si bon. Comme si vous aviez besoin de plus de conviction pour essayer cette incroyable marque de gin, Bar Hill sponsorise la Bee's Knees Week depuis 2016, une célébration annuelle du cocktail et des abeilles travailleuses qui contribuent au gin de la marque.

Le deuxième de la liste est une gracieuseté du pays des merveilles écossais d'Islay. Alors que l'île est surtout connue pour son whisky écossais tourbé et fumé, l'abondance de plantes fraîches qui y poussent est mise à profit avec The Botanist Islay Dry Gin.

Le botaniste est composé de 22 plantes sauvages récoltées à la main. Ceux-ci comprennent des feuilles de bouleau, du thym sauvage, de la sauge des bois, de la menthe aquatique, de la racine d'oris, une collection de fleurs sauvages et des écorces. The Botanist est le gin le plus riche en botanique du marché. Il regorge d'un éventail de notes de saveur qui contribuent toutes à quelque chose de plus grand que la somme de ses parties. Le Botanist est idéal pour les cocktails de gin les plus simples, et changer sans effort différentes eaux toniques lui donne encore plus de vie.

Cette marque propose également l'édition Plant Conservation, qui est vendue pour collecter des fonds pour la conservation des jardins botaniques. The Botanist est fier de la terre qui forme son esprit, et cette passion pour les ingrédients frais et entièrement naturels transparaît dans chaque once de son gin. Nous aimons beaucoup celui-ci, clairement, mais cette marque était juste timide pour prendre la première place.

La première place sur la liste revient à Beefeater Gin, l'une des marques de gin les plus historiques sur le marché et qui a élu domicile à Londres pendant toute sa longue durée de vie. Beefeater a été créé en 1863 et est depuis un leader de l'industrie. En 1995, la marque a embauché Desmond Payne en tant que maître distillateur, l'un des fabricants de gin les plus expérimentés de la planète.

Les produits de Beefeater reflètent l'expertise de Payne, car chacun est aussi équilibré, accessible et polyvalent que les autres. Les bouteilles secondaires de la gamme Beefeater comprennent une expression Pink Strawberry et le Beefeater 24, qui est fabriqué en faisant tremper 12 plantes dans le gin pendant 24 heures pour une interprétation plus audacieuse et plus raffinée de sa recette classique.

La bouteille phare de Beefeater reste le meilleur gin du marché quand tout est considéré. Son profil promeut le genévrier avec une gamme étendue et classique de plantes de soutien. Son caractère est équilibré, pointu et complexe, ce qui le rend parfait pour tout cocktail auquel vous pouvez penser, qu'il soit simple ou complexe. De plus, à un prix moyen de moins de 20 $, il est tout simplement imbattable. C'est le London Dry Gin par excellence, et si vous n'achetez qu'une seule bouteille de spiritueux, c'est celle-là qu'il vous faut.