Nous avons essayé Patron's Ultra

Jul 21, 2023

Patrón, le géant de la tequila basé au Mexique, a fait son apparition sur le marché en 1989 et, depuis lors, est devenu un favori parmi les amateurs de tequila à la recherche d'une margarita haut de gamme, l'un des spiritueux les plus renommés du hip-hop, et la troisième marque de tequila la plus vendue aux États-Unis (derrière Don Julio et Ocho).

Outre les quatre spiritueux d'agave de base de la marque (Silver, Reposado, Añejo et Extra Añejo), Patrón propose une mini-gamme d'articles de luxe sous leur étiquette Gran Patrón, notamment une tequila d'argent triplement distillée, Platinum, un añejo vieilli, Piedra , et Burdeos, un añejo affiné en fûts bordelais. Maintenant, la marque de tequila donne vie à une autre bouteille extravagante avec El Alto, une tequila super fastueuse, reposado (ou vieillie) à base de Blue Weber Agave.

Sorti pour la première fois en novembre de l'année dernière, El Alto vise à inciter les amateurs de tequila à dépenser leur argent dans une boisson de fête opulente que Patrón considère comme "parfaite pour les grandes et les petites occasions". Nous avons finalement mis la main sur une bouteille pour voir de quoi il s'agit et si la boisson est à la hauteur de l'image de marque.

Comme toutes les offres phares de Patrón, la marque n'hésite jamais à se vanter du contenu de haute qualité de sa bouteille. Fabriqué entièrement à partir du "meilleur" Weber Blue Agave et produit selon la méthode Tahona - un système dans lequel une pierre volcanique pulvérise des cœurs d'agave, parfois avec l'aide d'ânes - El Alto représente un carrefour pour les amateurs de tequila en mélangeant trois types de tequila (quatre- an extra añejo, añejo et reposado) jusqu'à ce que la boisson de rêve haut de gamme de Patrón prenne vie.

Habitant 11 types de fûts différents pour obtenir le profil souhaité par la marque, El Alto prétend offrir une finition douce et lisse sans aucun mélangeur. Là où la marque insère généralement une recette de cocktail pour décrire la meilleure façon de profiter de ses spiritueux, le site Web de Patrón demande uniquement à son public de déguster sa dernière création sur glace ou directement. Même le contenu visuel créé par Patrón ne comprend que des mélangeurs de tequila El Alto, versés dans des verres épais et refroidis, et des flûtes à champagne festives, signalant aux consommateurs de leur marque la palette sophistiquée d'El Alto.

Avec environ 180 $ pour une bouteille standard de 750 millilitres, El Alto de Patrón cherche à rivaliser avec la norme extravagante actuelle de l'industrie, Don Julio 1942, en tant que choix haut de gamme pour les amateurs de tequila. Coulé dans une bouteille allongée aussi élégante que Don Julio 1942, Patrón El Alto communique son prix somptueux avec son récipient en jade sombre au design opulent.

À plus de trois fois le prix des bouteilles d'entrée de gamme de Patrón (Patrón Silver fait tourner ses consommateurs de manière fiable autour de 50 $), El Alto se situe toujours en dessous du coût exorbitant de toutes leurs bouteilles Gran (Platinum coûte près de 200 $, Piedra plus près de 400 $, et Burdeos casse la banque à 500 $), faisant planer la bouteille quelque part entre les spiritueux de base de Patrón et ses offres d'échelon supérieur.

Si vous prévoyez de goûter à El Alto dans un bar, cependant, un seul coup (deux onces) de la boisson élevée vous coûterait près de 40 $ à goûter, tandis que la panne, si vous êtes prêt à investir dans votre propre bouteille d'El Alto bleu sarcelle, coûte en moyenne un peu plus de 16 $ par portion de deux onces si vous souhaitez profiter de la tequila depuis votre canapé.

Bien que Patrón n'ait pas indiqué combien de temps leur bouteille El Alto pourrait rester dans les magasins d'alcools, elle n'a pas reçu le statut "d'édition limitée" car les bouteilles précédentes comme l'ancien David Turman Tequila de la marque, son Estate Release ou son 7 Anos Anejo - qui ont tous été retirés de la production. Nous supposons que la décision de Patrón sur la durée de conservation d'El Alto sera déterminée par la manière dont le public recevra la nouvelle bouteille festive.

Cependant, le déploiement d'El Alto a été lent à l'échelle nationale, car la bouteille de luxe ne peut être trouvée que dans les États de Californie, de Floride, du Nevada et de New York, sans savoir quand sa disponibilité pourrait s'étendre au reste du pays. 46 États - bien que le site Web de Patrón encourage les visiteurs à s'inscrire à une newsletter où l'expansion d'El Alto sera annoncée en premier. Ainsi, à moins que vous ne viviez ou ne voyagiez dans l'une des quatre destinations d'El Alto, la bouteille peut prendre quelques mois pour arriver dans votre pays d'origine.

Au moment où nous avons finalement eu le temps de nous verser une photo d'El Alto, nous avions déjà pris connaissance du matériel promotionnel de Patrón, des articles de presse couvrant la nouvelle boisson et même un single un peu téléphoné ("2 Live" de Hitboy avec Offset inspiré , et certainement financé, par Patrón) et nos attentes étaient élevées pour le contenu de notre bouteille aux tons de bijou.

La couleur d'El Alto est en corrélation avec la douceur de la boisson et ressemble à un ambre doré clair, semblable à la teinte d'un vin de Chenin blanc. Le nez de notre coup d'El Alto (nous avons omis un rocher) ne sentait que légèrement l'alcool, ce qui n'est pas un mince exploit pour une tequila à 40% ABV, et nous avons choisi des tons de vanille légèrement sucrés tout en sentant distinctement l'agave. Nous avons été frappés par la saveur sucrée, presque crème brûlée d'El Alto au début de nos gorgées, mais nous avons été déçus par la façon dont ces notes de dégustation initiales ont refusé de s'épanouir.

Alors que Patrón se vante à juste titre de la saveur douce, soyeuse et raffinée d'El Alto, nous regardons également les sociétés de spiritueux qui semblent vouloir éliminer toutes les caractéristiques de la liqueur elle-même (nous vous regardons, Hendricks Gin), et laisser nous seulement avec une sensation fantomatique des plantes (ou dans ce cas l'agave) utilisées pour créer l'élixir.

Comparé à d'autres produits Patrón (articles Gran Patrón exclus), El Alto offre certainement une sensation en bouche et une expérience globale plus chics. Mais une fois comparé à une tequila de qualité égale, l'attrait d'El Alto est de fondre, mais uniquement pour son manque de caractère.

Côte à côte avec Don Julio 1942, El Alto se sent comme le choix le plus maigre; doux jusqu'à s'évanouir, El Alto s'avère finalement si doux qu'on n'arrive pas à capter ses notes cruciales. Et lorsqu'il se tient à côté de nos deux tequilas haut de gamme préférées Fortaleza et El Tesoro, El Alto se sent finalement comme un poids plume par rapport aux offres haut de gamme des marques plus établies. À un prix comparable à celui de la dernière version de Patrón, Fortaleza affiche des saveurs et une dimensionnalité plus vives avec des tons d'agrumes et de terre, tandis qu'El Alto contient des notes d'herbes et une atmosphère verdoyante, au goût presque creux et transparent contrairement à nos deux tequilas préférées.

Si vous recherchez une tequila de haute qualité dans une bouteille chic, nous ne dissuaderons personne de rechercher une bouteille d'El Alto (lorsqu'elle sera enfin disponible près de chez vous); mais si vous recherchez une tequila avec de l'intention et de la profondeur, nous vous conseillons de continuer à magasiner.

Bien qu'El Alto réalise l'une des finitions les plus douces que nous ayons jamais sirotées, nous ne pouvons trouver son but que pour les buveurs qui craignent le goût, et souvent le charme, des spiritueux plus grands. Apparemment mis en production pour le buveur de bougie qui veut impressionner plus qu'il ne veut savourer, El Alto, à part sa bouteille élégante et ses grandes promesses, n'offre qu'un vide élégant semblable à un filtre Instagram du monde des spiritueux.

Bien que nous serions ravis de rencontrer El Alto lors d'une fête, nous sommes plus heureux de continuer à siroter notre chemin à travers le catalogue croissant de tequilas de qualité qui pourraient embrasser les textures complexes que l'agave a à offrir.