Le gouvernement américain reconnaît officiellement le brandy bolivien

Sep 07, 2023

Le Bureau américain de la taxe et du commerce sur l'alcool et le tabac (TTB) a officiellement reconnu le Singani bolivien comme un type unique de brandy, en partie grâce à une campagne menée par le réalisateur hollywoodien Steven Soderbergh.

Soderbergh, qui est connu pour avoir réalisé des succès tels que Ocean's Eleven, Behind the Candelabra et Magic Mike's Last Dance, a goûté pour la première fois à Singani en 2007 lors de la production de son biopic Che Guevara en deux parties lorsque son directeur de casting lui a donné une bouteille de l'esprit . En partenariat avec Casa Real, premier producteur bolivien de singani, il lancera plus tard le Singani 63, une eau-de-vie à base de muscat d'Alexandrie.

Singani est un spiritueux distillé à partir de Muscat d'Alexandrie et est censé provenir de missionnaires espagnols venus en Bolivie au début de la période moderne. Les missionnaires réussirent à convertir la population à la fois au catholicisme et à l'eau-de-vie.

Auparavant classé comme brandy par le TTB, la nouvelle désignation, publiée le 13 janvier, signifie que Singani sera dans sa propre sous-catégorie et est reconnu comme un produit distinctif de la nation sud-américaine enclavée.

Célébrant cette étape importante, Soderbergh a déclaré : "En 2014, lorsque j'étais assis en face de 17 personnes représentant quatre agences différentes (Trésor, ATF [Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives], TTB, FDA [Food and Drug Administration]) , je me sentais comme une fourmi au pied du Cervin. La bonne nouvelle, cependant, c'est que chaque agence a finalement agi pour remplir son mandat d'informer le public sur ce qu'il boit quand il boit du Singani. Cette reconnaissance est certainement un point culminant dans la longue histoire de l'esprit unique de la Bolivie."

Le PDG de Casa Real, Luis Pablo Granier, a ajouté : « Notre famille produit du Singani depuis près de 100 ans et ce fut une joie absolue de voir notre produit sur les étagères des bars à travers les États-Unis au cours des neuf dernières années pour la première fois de notre histoire. avoir maintenant le travail de notre vie reconnu sur la scène mondiale et reconnu par le gouvernement américain est un moment dont mon arrière-grand-père ne pouvait pas et n'aurait pas rêvé."

En échange de la nouvelle désignation, la Bolivie reconnaîtra le whisky Bourbon et le whisky du Tennessee comme des produits distinctifs des États-Unis.

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