London Essence Co lance Sustainable Spritz

Jun 13, 2023

Le producteur de mixeurs The London Essence Co s'est associé à Avallen Calvados et au système de distribution de spiritueux EcoSpirits pour créer le Spritz durable "à très faible taux de déchets".

Le Spritz durable est fabriqué à partir de White Peach & Jasmine Crafted Soda de London Essence à partir du système de distribution Freshly Infused du producteur.

C'est la première fois que le système est conçu pour inclure les sodas London Essence.

Le système de distribution "première mondiale" fonctionne en utilisant une technologie de micro-dosage brevetée qui infuse doucement des plantes fraîchement distillées dans de l'eau tonique réfrigérée gazeuse au point de service.

Le soda est ensuite mélangé avec du Calvados d'Avallen provenant de l'EcoTote d'EcoSpirits, un format d'emballage en verre entièrement réutilisable et rechargeable de 4,5 litres, qui remplace une caisse standard de six bouteilles de spiritueux. Cela permet d'économiser environ 2,7 kg de déchets de carbone.

Le Spritz élimine le besoin de verre à usage unique.

Iain McPherson, directeur des ventes pour l'Europe, EcoSpirits, a déclaré : « Le Spritz durable s'appuie sur la tendance des consommateurs pour les boissons rafraîchissantes tout en attirant le nombre croissant de consommateurs qui font des choix d'achat positifs pour la planète, et c'est aussi un excellent exemple de la façon dont la technologie peut être utilisé pour créer des solutions durables.

"Le Sustainable Spritz représente une collaboration entre trois entreprises qui travaillent ensemble pour faire la différence."

En 2021, Avallen, certifié B Corp, s'est associé à EcoSpirits pour être distribué dans des lieux utilisant le format EcoTote réutilisable. Avallan a été l'un des premiers partenaires mondiaux d'EcoSpirits.

Le co-fondateur d'Avallen, Tim Etherington-Judge, a déclaré : « La durabilité est une priorité pour beaucoup, car nous nous efforçons tous de réduire les déchets et d'être plus respectueux de la planète dans l'industrie hôtelière.

"Ce nouveau service, qui, avec le temps, je l'espère, deviendra aussi connu qu'une Margarita ou un Daiquiri, est la réponse à tous ceux qui veulent un cocktail durable au goût incroyable."

Le mois dernier, Pernod Ricard a acquis une participation minoritaire dans EcoSpirits via son fonds de capital-risque.

La London Essence Co a déclaré qu'elle était devenue l'entreprise de mélangeurs à la croissance la plus rapide en Grande-Bretagne l'année dernière avec une valeur des ventes au détail de près de 15 millions de livres sterling (18 millions de dollars).