Fireball a sorti son premier baril

Dec 23, 2023

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Nous goûtons à Dragon Reserve pour voir si le nouveau Fireball propose quelque chose de différent.

Peu importe ce que vous pensez de Fireball, on ne peut nier la popularité de l'esprit aromatisé à la cannelle. Populaire partout, des campus universitaires aux bars de plongée aux caisses des stations-service, Fireball Cinnamon Whiskey est l'une des liqueurs les plus vendues aux États-Unis depuis plusieurs années. Mais cela n'a jamais été le cas pour obtenir le respect des snobs de spiritueux et des nerds de whisky. Mais maintenant, Fireball lance son tout premier whisky vieilli en fût appelé Dragon Reserve. J'ai mis la main sur une bouteille avant la sortie pour l'essayer et voir si le nouveau liquide amène effectivement Fireball à un autre niveau ou s'il s'agit du même vieil esprit sucré et épicé, pour le meilleur ou pour le pire.

Auparavant, Fireball était principalement divisé en deux camps. Bien que commercialisés en tant que whisky, les deux sont techniquement des liqueurs étant donné qu'ils contiennent du sucre ajouté et un ABV inférieur à celui du whisky traditionnel. Le produit principal est le Fireball Cinnamon Whisky, qui est fabriqué avec du vrai whisky canadien comme base de spiritueux, avec des arômes et des édulcorants supplémentaires ajoutés. Ensuite, il y a le Fireball Cinnamon, qui ne contient pas du tout de whisky et contient la moitié de l'alcool de son frère, ce qui lui permet de contourner les lois dans les magasins qui ne sont pas autorisés à vendre des spiritueux.

Le nouveau Dragon Reserve est le Fireball Cinnamon Whiskey qui a été vieilli dans des fûts « carbonisés au dragon » – des fûts de chêne américain AKA qui contenaient autrefois du bourbon, niveau de carbonisation réel inconnu – pendant « plusieurs mois ». Étant donné à quel point Fireball est effronté sur les détails entourant le vieillissement du produit, il est clair que ce n'est pas réellement présenté comme un produit haut de gamme. Une preuve supplémentaire de cela peut être vue dans le SRP de 19,99 $, ainsi qu'une campagne promotionnelle mettant en vedette l'acteur comique Rob Riggle en tant que "maître distillateur honoraire" portant une veste de smoking et sirotant Dragon Reserve dans un verre Glencairn. Au contraire, la nouvelle boisson est un exemple de Fireball – qui appartient à Sazerac, la même société qui compte Buffalo Trace et Pappy Van Winkle comme ses filiales – faisant quelque chose d'un peu plus pour les fans qui sont déjà à bord avec l'alcool fougueux.

Pourtant, je voulais voir si le vieillissement en fût de bourbon faisait quelque chose à Fireball. En dehors du vieillissement, Dragon Reserve semble être le même produit que Fireball Cinnamon Whiskey, jusqu'à la cote 66% ABV. Ma bouteille est arrivée signée par Rob Riggle, ce qui, je suppose, ne sera pas le cas de celles vendues au grand public. En apparence, cela ressemble à une boule de feu typique. C'est orangé et sirupeux. Ça a l'air doux et ça sent encore plus doux : ce parfum familier de bonbon Atomic FireBall est tout ce que j'obtiens quand je prends une bouffée.

En bouche, Fireball Dragon Reserve a le goût de Fireball — grosse surprise. La note principale que j'obtiens est encore une fois le bonbon Atomic FireBall, avec la chaleur caractéristique de la boisson. Ce n'est pas la chaleur de l'alcool, cependant, l'ABV est trop faible pour cela. C'est la chaleur de la cannelle qui fait picoter mes lèvres et s'attarde au fond de ma gorge comme des brûlures d'estomac. Je n'aime pas la sensation, mais si vous êtes déjà fan de Fireball, cela a ce que vous cherchez.

En quoi Dragon Reserve est-il différent ? Eh bien, je dirai qu'il a définitivement un goût un peu plus doux que le Fireball ordinaire, et le vieillissement semble également avoir atténué les notes chimiques que j'obtiens du Fireball ordinaire. Je l'ai bu dans un verre de dégustation de whisky en forme de tulipe plutôt que dans un verre à liqueur, et je pense que Dragon Reserve est plus digne de siroter que de tirer si vous aimez déjà le goût de Fireball. Si vous n'aimez pas Fireball, vous n'aimerez certainement pas Dragon Reserve.

Compte tenu de son prix bas et de son goût amélioré, on pourrait penser que Fireball ferait de Dragon Reserve un ajout permanent à sa gamme. Au lieu de cela, la marque ne sort que 618 bouteilles en promotion pour la fête des pères le 18/06. Les bouteilles seront disponibles en précommande dans certains États à partir du 16 juin à 11 h HNE sur le site Web de Fireball.