Meilleur Non

Oct 19, 2023

Les meilleures boissons non alcoolisées sont festives à ouvrir, sont suffisamment complexes pour être sirotées et si délicieuses que vous les conserverez dans votre rotation de boissons, que vous observiez ou non Dry January ou que vous buviez de l'alcool. Après avoir goûté 15 cocktails non alcoolisés prêts à boire (c'est-à-dire des boissons prémélangées trouvées en bouteille ou en canette), j'ai trouvé sept nouveaux favoris qui plairont à une variété de palais : Ghia Le Spritz Lime & Salt, St. Agrestis Non -Amaro Falso alcoolique, Jas Paloma Libre, Figlia Fiore Frizzante, St. Agrestis Phony Negroni non alcoolisé, Parch Spiced Piñarita et Amalfi Spritz de Lyre.

Après avoir goûté 15 boissons, j'ai découvert qu'il s'agissait des 7 meilleures boissons non alcoolisées en canette ou... [+] bouteille.

Bien que vous puissiez trouver des options stellaires pour les bouteilles non alcoolisées grand format, les canettes ou bouteilles à portion individuelle ne nécessitent aucun effort et sont plus faciles à transporter vers des fonctions sociales. Puisqu'ils sont déjà mélangés, il n'y a pas besoin de s'inquiéter d'obtenir les bons ratios : vous êtes assuré d'une délicieuse boisson à chaque fois.

Certaines des meilleures boissons non alcoolisées imitent étroitement les saveurs auxquelles vous vous attendez dans un cocktail alcoolisé, mais sont dans une ligue à part. Si vous buvez de l'alcool, recherchez des profils de saveur similaires à vos boissons alcoolisées préférées pour avoir les meilleures chances de trouver des options que vous aimez, mais gardez à l'esprit qu'il ne s'agira pas de remplacements directs. Et si vous ne buvez pas d'alcool, j'espère que ces choix se tiendront comme de belles boissons. Puisque le goût est aussi subjectif, considérez mes notes de dégustation comme un guide et un point de départ.

Enfin, notez que si toutes les boissons que j'ai goûtées sont sans alcool, certaines boissons étiquetées comme non alcoolisées peuvent techniquement contenir 0,5 % d'alcool, soit environ autant qu'une banane, et de nombreux amers contiennent de l'alcool. Par conséquent, il peut y avoir certaines situations dans lesquelles vous voudrez peut-être éviter ces produits ; par exemple, si ces boissons peuvent entraver la récupération, si vous avez un problème de santé ou si vous êtes enceinte, veuillez consulter un professionnel de la santé avant de boire.

Voici les sept meilleures boissons non alcoolisées en canette ou en bouteille :

Ghia

Quantité:(12, 36 ou 108) canettes de 8 onces | Prix:60 $ et plus | Notes de dégustation :Pamplemousse, gingembre, citron vert, sel

Meilleur pour:

Ignorer si :

Ghia a décroché de l'or avec sa nouvelle variété en conserve Le Spritz Lime & Salt : cette boisson prémélangée ajoute des agrumes et de la salinité à l'apéritif de la marque pour un cocktail juteux et vibrant. Alors que je trouve les versions Ghia Soda et Ghia Ginger de Le Spritz trop amères et au goût de moelle de pamplemousse, je siroterais volontiers le Lime & Salt toute la nuit. La boisson est d'une couleur rose boueuse, avec un nez propre qui sent légèrement sucré et gingembre. Le Spritz est présenté dans une boîte mince de huit onces avec un étiquetage mat chic.

Cette boisson se marie bien avec une journée à profiter du soleil lorsqu'un petit coup de sel est le bienvenu pour étancher votre soif - pensez à un match de baseball de ligue mineure ou à un après-midi de bouée sur la rivière. J'apprécierais aussi Le Spritz Lime & Salt avec des plats thaïlandais plus riches comme le curry rouge ou le khao soi. Ghia est également disponible dans une bouteille grand format et vous pouvez obtenir les spritz dans un pack varié.

St. Dans la nature

Quantité:(1, 12) bouteilles de 200 millilitres | Prix:5 $ et plus | Notes de dégustation :Gentiane, romarin, agrumes, cola, menthe

Meilleur pour:

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Le délicieux St. Agrestis Amaro F me rappelle aussi un Fernet et du coca : c'est un classique instantané. Brun clair avec une grosse bulle, cette boisson a plus de profondeur de saveur que le Lyre's Malt and Cola comparable. Les notes de romarin, de bergamote, de menthe et, bien sûr, de cola brillent ; une amertume de racine de gentiane nivelle le tout. Bien que les saveurs rappellent celles d'un amaro, il s'agit d'une boisson plus longue et le fabricant la compare à un Amaro Highball. La boisson est légèrement sucrée, mais ne semble pas sirupeuse (en fait, elle a un goût moins sucré que le tout aussi délicieux Phony Negroni de la marque).

Les superbes bouteilles en forme de kaléidoscope de St. Agrestis sont attrayantes et faciles à tenir si vous en voulez une pour vous tout seul ; alternativement, ils sont parfaits pour partager si vous souhaitez décanter cette boisson sur un gros glaçon après le dîner. St. Agrestis recommande d'ajouter une touche d'orange pour plus de punch. Partagez une bouteille sur une tranche de tourte au chocolat à la fin d'un repas, ou soignez-en une vous-même pendant que vous lavez la vaisselle après votre dîner.

veste à boire

Quantité:(12, 24) canettes de 12 onces | Prix:56 $, 106 $ | Notes de dégustation :Pamplemousse, fumée, cannelle

Meilleur pour:

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Pour une gorgée alléchante que vous voudrez savourer toute la nuit, optez pour le Jas Paloma Libre. La fondatrice Cecilia Rios Murrieta a une formation en mezcal, et cette boisson est tout aussi complexe et alléchante, ainsi que fumée, salée et légèrement sucrée. Le Paloma Libre a bien sûr le goût du pamplemousse, mais il y a aussi une morsure amère et boisée de l'ashwagandha. Cela ne me dérange pas, cependant, cela contrebalance les saveurs vives de citron vert et les épices chauffantes sous-jacentes comme la cannelle et la cardamome. La boisson a une légère effervescence avec peu de bulles, elle semble donc plus mûre qu'un soda au pamplemousse mousseux. Il est également moins sucré que le Prickly Paloma de Parch (qui est une option idéale si vous préférez une boisson plus sucrée, et il n'y a pas de honte à cela.)

Jas verse une couleur corail clair et sent légèrement la racinette. J'apprécie que la boisson se présente dans une canette de 12 onces, dominant la plupart des autres boissons NA que j'ai essayées, ce qui signifie qu'il y a plus à partager ou à apprécier par vous-même. Cette boisson inspirée d'Oaxaca se marie naturellement avec la cuisine latino-américaine. Je l'adorerais aussi avec des viandes et des légumes grillés.

Boisson

Quantité:(6, 12) canettes de 8 onces | Prix:24 $ et plus | Notes de dégustation :Canneberge, muscade, orange sanguine

Meilleur pour:

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La Figlia Fiore Frizzante est juteuse de la meilleure façon. Cette boisson est veloutée et accueillante, avec des notes de canneberge, de muscade, de gingembre et d'orange sanguine. Il a également un coup de pied aigre et un léger pétillement, ce qui lui donne un goût complexe mais rafraîchissant, comme le devrait une boisson pour adultes. C'est la boisson que je veux avoir au dîner de Thanksgiving, ou en cuisinant un gros lot de la célèbre sauce tomate de Marcella Hazan par une froide nuit d'automne. La boisson est de couleur mauve clair et se présente dans une canette svelte de 8 onces semblable à celle de Ghia. Alors que vous pouvez acheter le Fiore non dilué dans une grande bouteille, le Fiore Frizzante est vaporisé et prêt à boire.

Le Fiore Frizzante atteint un équilibre de saveur presque impossible, c'est pourquoi j'y reviens sans cesse. Ce n'est pas trop sucré, mais il n'a pas l'amertume ou la brûlure que de nombreuses boissons NA confèrent - vous ne trouverez pas de coups de pied de capsaïcine ou de chicorée à croquer le visage ici. Au lieu de cela, la profondeur de la saveur provient des épices réchauffantes et des agrumes acides. J'apprécie également que je ne puisse détecter aucune trace de conservateurs ou d'arômes artificiels dans cette boisson : pour quelque chose en canette, elle a un goût fraîchement pressé. Si vous avez tendance à privilégier les boissons plus salées sans saveurs médicinales ou végétales, la Fiore Frizzante est un bon choix.

Boisson

Quantité:(6) bouteilles de 200 millilitres | Prix:25 $ | Notes de dégustation :Cerise, réglisse, citron

Meilleur pour:

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La ressemblance entre le St. Agrestis Phony Negroni et la version alcoolisée du cocktail est troublante ; c'était l'une des seules boissons que j'ai essayées qui imitent vraiment la brûlure de l'alcool. Que vous le vouliez ou non dans une boisson NA dépend bien sûr de vous. Le Phony Negroni est profondément herbacé, et ces saveurs terreuses sont équilibrées avec la douceur du cola à la cerise et des notes d'agrumes piquantes. Du point de vue de la texture, il est plus épais et plus sirupeux que la plupart de ceux que j'ai essayés, et c'est une excellente option si vous voulez un peu plus de corps dans votre boisson. Dans l'ensemble, siroter le Phony Negroni est une expérience de consommation très agréable.

Le liquide rouge grenat brille à travers des bouteilles en verre minces, et il est tout aussi agréable dans un verre sur glace que directement de la bouteille. Un pétillement très léger, non traditionnel pour un Negroni, rend cette boisson encore plus percutante. Ses saveurs capiteuses le rendent parfait à savourer dans la durée. J'opterais pour cela lors d'un dîner, d'un vernissage ou d'une fête de vacances n'importe quel jour.

Amazone

Quantité:(8, 12, 16) canettes de 8 onces | Prix:40 $ et plus | Notes de dégustation :Ananas, piment, origan, fumée

Meilleur pour:

Ignorer si :

Une chaleur percutante et une fumée aident la Parch Spiced Piñarita à se sentir mature. L'ananas aigre-doux, le piment, l'origan et le sel rehaussent cette boisson par rapport aux autres boissons NA parfumées à l'ananas que j'ai essayées. Les ingrédients comprennent également des amers de taupe, ce qui peut expliquer une partie de la profondeur chocolatée et fumée. C'est une belle couleur rose poudré qui me rappelle un coucher de soleil dans le désert, et se présente dans une fine boîte de 8 onces.

Cette boisson a un arrière-goût de champignon et amer et une odeur légèrement boisée (de l'ashwagandha et du ginseng) qui peut ne pas plaire à tout le monde ; bien sûr, vous voudrez aussi le sauter si vous n'aimez pas les épices. D'un autre côté, cette chaleur, cette acidité et cette amertume aident à imiter une saveur et une brûlure alcoolisées. J'associerais la Piñarita avec du porc effiloché au barbecue pour équilibrer un repas charnu, ou je la boirais avec des tacos au poisson pour évoquer des vibrations de type margarita. La Piñarita serait également parfaite pour siroter seule à l'extérieur, que ce soit au parc ou à la piscine.

de la lyre

Quantité:(4) canettes de 250 millilitres | Prix:16 $ | Notes de dégustation :Orange amère, rhubarbe, herbes de type Aperol

Meilleur pour:

Ignorer si :

Pour une option légère, rafraîchissante et facile à boire, l'Amalfi Spritz de Lyre coche toutes les cases. Cette boisson n'est pas aussi étagée ou intensément aromatisée que d'autres que j'ai essayées, mais pour certains, cela peut être un bonus. Comme un spritz Aperol, il équilibre l'amer, l'herbacé et le sucré avec une grosse bulle pétillante qui en fait un délice à boire. Les notes d'orange et de rhubarbe dominent, et la boisson elle-même est un corail brillant et translucide qui brillera les jours ensoleillés si vous choisissez de le verser dans un verre.

Je l'atteindrais pendant l'happy hour pour l'accompagner de bouchées salées comme des olives, des frites ou de la pizza. La boîte n'est pas aussi tendance que certains, mais ce n'est pas grave, c'est ce qu'il y a à l'intérieur qui compte. Décantez-le avec une touche d'orange pour vous sentir un peu plus chic, ou jetez un paquet dans votre sac pour votre prochain pique-nique. Comme plusieurs options sur cette liste, vous pouvez obtenir le Spritz italien de Lyre non dilué dans une bouteille plus grande si vous souhaitez affiner vos ratios.

J'examine les boissons non alcoolisées depuis plus de trois ans et j'ai essayé plus de 90 options pendant cette période. Auparavant, j'ai rendu compte de ces boissons pour Wirecutter, où j'ai écrit l'un des premiers guides complets sur le sujet. Au-delà de cela, j'écris sur la nourriture et les boissons depuis plus de huit ans pour des publications telles que Wirecutter, Kinfolk et Saveur. Actuellement, je suis l'éditeur des critiques ici chez Forbes Vetted, où je guide notre contenu testé.

J'ai également consulté plusieurs experts lors de la rédaction de cet article pour entendre leurs opinions sur ce qui fait les meilleures boissons non alcoolisées et pour en savoir plus sur les options nouvelles et notables dans cette industrie en constante expansion. Pour en savoir plus sur ce qui fait une excellente boisson NA, j'ai parlé avec Derek Brown, fondateur de la société de bien-être Positive Damage Inc. et auteur de Mindful Mixology : A Comprehensive Guide to No- and Low-Alcohol Cocktails With 60 Recipes. Pour avoir une idée des nouveautés sur la scène NA, j'ai interviewé Aqxyl Storms, fondateur et copropriétaire du magasin de bouteilles sans alcool Minus Moonshine à Brooklyn, New York. J'ai également visité mon magasin de boissons NA local, The Zero Co d'Atlanta, où j'ai parlé avec le directeur général Rori Robinson et le copropriétaire Malory Atkinson.

Même pour ceux qui boivent de l'alcool, les boissons NA offrent simplement de délicieuses options de boissons à avoir sous la main, que vous souhaitiez vous abstenir totalement ou simplement boire consciemment et à votre rythme. Il y a eu un boom de l'intérêt pour ces boissons : non seulement les ventes de boissons montent en flèche, mais il y a une augmentation constante des ressources, des magasins et des bars spécialisés dans les options sans alcool. De plus, les gens expriment le désir de boire plus intentionnellement. Brown m'a présenté un terme nouveau pour moi lors de notre entretien: la consommation de tempo, dont il a dit avoir entendu parler lors de la conférence International Wines and Spirits Record de l'année dernière. L'expression fait référence à l'alternance de boissons non alcoolisées, peu alcoolisées et alcoolisées pour réduire l'intoxication, tout en dégustant de délicieuses boissons. "[Tempo drinking] c'est boire un cocktail sans alcool, un cocktail avec de l'alcool, un cocktail à faible teneur en alcool. C'est établir un rythme comme vous le souhaitez", dit-il. "Cet aspect [permet] de boire en pleine conscience, d'être conscient des choix que vous voulez faire."

Les sept meilleures boissons non alcoolisées en canette ou en bouteille sont prêtes à siroter et plairont à coup sûr à une variété de palais.

Lorsque vous parcourez des options sans alcool, pensez à ce que vous aimez boire normalement et optez pour des profils de saveur similaires. Si vous êtes un buveur d'alcool, gardez l'esprit ouvert pour élargir vos horizons plutôt que de trouver un substitut direct à l'alcool. "Tellement de gens ont déjà leurs whiskies préférés ou leurs bourbons préférés et ils n'arrêtent pas complètement de boire", déclare Storms. "Alors, ajoutez peut-être des spiritueux qui n'essaient pas de remplacer ce que vous aimez à votre chariot de bar, essayez quelque chose à ajouter à votre sélection."

Il existe une large gamme de boissons non alcoolisées : cocktails, spiritueux, vins, bières, arbustes et plus encore. Lorsque nous avons parlé, Brown a souligné qu'il y a une différence entre un cocktail sans alcool (bien que la définition puisse varier, nous les décrirons ici comme une boisson mélangée avec un ensemble de composants sensoriels qui lui donnent un goût complexe et excitant) et une boisson non alcoolisée (qui peut inclure de la bière, du vin, des arbustes, des amers, des seltz et plus). Pourtant, il a dit qu'il y a certains éléments sensoriels à surveiller pour assurer le délice dans les deux catégories : intensité de la saveur, piquant, texture et longueur. Alors que d'autres mixologues peuvent différer légèrement dans la définition de ce qui fait une bonne boisson NA, ces principes résonnent. Voici une ventilation de la signification de chacun de ces termes :

Intensité de saveur : Tout d'abord, l'intensité de la saveur contribuera à créer une expérience de consommation mémorable. Cela signifie qu'un cocktail NA aura des saveurs plus fortes et plus étagées que, disons, un seltzer. "Que vous buviez un gin tonic ou un Manhattan ou une version sans alcool de celui-ci, ils ont tous cette intensité de saveur."

Piquant: C'est le coup de pied que vous pourriez obtenir de l'alcool dans une boisson, ou un coup épicé de poivre ou d'acidité de l'acide dans une boisson NA. "Quelqu'un m'a décrit une fois comme le pouvoir piétinant de la boisson", dit Brown. "C'est quelque chose qui vous fait vous arrêter et réfléchir à [ce que vous buvez]. Cela illumine votre cerveau, mais d'une manière très différente de la simple limonade en soi."

Texture: L'alcool a aussi du corps - en raison de sa composition moléculaire, il est plus épais que l'eau. Certaines boissons non alcoolisées imiteront cette texture avec des additifs spécifiques ; ils peuvent être sirupeux, troubles ou autrement épaissis. D'autres peuvent ajouter de l'effervescence pour évoquer le picotement des boissons alcoolisées.

Longueur: Enfin, Brown dit de tenir compte de la longueur : la quantité d'espace occupée par l'alcool dans une boisson par rapport aux mélangeurs. Dans les boissons NA prémélangées, la longueur a été déterminée pour vous - c'est en partie ce qui les rend toujours délicieuses et faciles à boire. Si vous optez pour une bouteille de plus grand format, vous pouvez jouer avec les ratios pour concocter une boisson qui vous ressemble.

L'un des principaux attraits des cocktails non alcoolisés prêts à boire est qu'ils sont déjà préparés : ouvrez simplement le bouchon et commencez à siroter. "Je veux qu'il soit prêt pour moi", dit Storms. "Je veux le verser sur de la glace, je veux m'asseoir et je veux un joli verre dans un verre dans lequel je n'ai dû faire aucun effort." Les boissons non alcoolisées prémélangées seront toujours délicieuses et vous n'aurez pas à vous soucier d'avoir des ingrédients supplémentaires à portée de main. C'est une excellente option si vous explorez le monde des boissons NA ou si vous voulez essayer différentes boissons avant de vous engager dans un format de bouteille plus grand et plus cher. Mon magasin de bouteilles NA local, The Zero Co., propose des canettes et des bouteilles en vrac afin que vous puissiez créer votre propre pack d'échantillons avant de vous engager dans un pack de quatre ou plus d'une marque. Un autre avantage des options prêtes à boire est qu'elles sont portables. "Si vous allez à une fête et qu'il n'y aura rien pour vous, vous pouvez simplement en déposer quelques-uns dans votre sac et vous saurez qu'il y aura de la glace et une tasse", explique Storms.

Par contre, les cocktails prêts à boire manquent d'une certaine fraîcheur que l'on retrouve avec une boisson faite à la minute. Pour lutter contre cela, cependant, Brown a conseillé de garnir une boisson prémélangée avec des herbes ou des fruits, de la verser sur un gros glaçon ou d'ajouter un peu de jus d'agrumes pour l'égayer. Robinson a déclaré que parfois une pincée d'amer ou un peu de sirop simple peuvent également aider à compléter une boisson. De plus, la plupart des marques ont des conseils sur leurs sites Web pour élever leurs boissons au niveau supérieur.

Pour en savoir plus sur les boissons non alcoolisées, vous pouvez consulter des écrivains, des ressources en ligne, des magasins physiques, des détaillants en ligne et des événements. Vous pouvez également essayer de plus en plus de cocktails sans alcool dans les bars et restaurants, qui proposent des boissons NA prémélangées en bouteilles et en canettes en plus de leurs propres créations de cocktails.

Si vous avez accès à un magasin de bouteilles sans alcool physique, vous pourrez peut-être goûter des boissons avant d'acheter, éviter les frais d'expédition et obtenir des recommandations adaptées à vos goûts. Aqxyl Storms, le copropriétaire du Minus Moonshine de Brooklyn, dit que la boutique organise des événements gratuits où les gens peuvent socialiser sans alcool et essayer différentes boissons (et si vous ne vivez pas dans la région, vous pouvez commander des boissons en ligne) . Rori Robinson, directeur général de The Zero Co., a expliqué que les dégustations (ainsi que les options de prêt-à-boire) aident également à réduire la barrière à l'entrée, car les boissons NA peuvent être coûteuses. "Beaucoup de gens ne veulent pas s'engager dans des bouteilles pleines de produits qu'ils n'ont jamais essayés auparavant, car ce n'est pas bon marché", dit-elle. La boutique dispose d'un chariot de bar avec des bouteilles ouvertes que les clients peuvent déguster et propose un pack d'options NA prêtes à boire. Et si vous ne vivez pas près d'un magasin NA, ne vous inquiétez pas. Il existe un certain nombre de détaillants en ligne qui expédient, notamment Boisson, No & Low et The Zero Proof; vous pouvez également acheter la plupart des boissons directement auprès du fabricant.

Au fur et à mesure que l'espace sans alcool se développe, des supports de lecture dynamiques, des ressources et des expériences continuent d'émerger pour les personnes qui souhaitent profiter des boissons de NA. Malory Atkinson, cofondatrice de la boutique de bouteilles The Zero Co., recommande le livre de Julia Bainbridge, Good Drinks, à ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'espace NA et s'essayer à la fabrication de boissons à la maison. Bainbridge a également un bulletin bien pensé du même nom où elle discute de la culture NA et des nouveautés. Spirited Away, un magasin de bouteilles NA à New York, a lancé une plateforme d'examen participative appelée Dry Atlas où les acheteurs peuvent avoir une idée des boissons NA. De plus, Brown a lancé un festival, Mindful Drinking Fest, où les cueilleurs peuvent déguster de nouvelles boissons.

Et ce n'est que la pointe de l'iceberg : Storms dit qu'ils attendent avec impatience l'avenir des boissons NA. "Ce qui me passionne vraiment, c'est que les boissons ne cessent de s'améliorer et que les entreprises continuent de produire de bonnes choses", disent-ils. "Oui, nous avons des substituts de whisky et de tequila sans alcool, mais quel goût auront-ils dans dix ans ?"

Pour tester les meilleures boissons non alcoolisées, je me suis concentré sur la dégustation des options les plus vendues des détaillants NA et des recommandations d'experts. J'ai essayé chaque boisson au cours de deux jours, en sirotant de l'eau et en mangeant des saltines entre les dégustations pour nettoyer mon palais. J'ai également décanté chaque boisson dans un verre pour évaluer son apparence et son odeur, et pour avoir une idée de sa texture (par exemple, avait-elle une grosse bulle brillante ou un léger pétillement qui picotait la langue ?). En dégustant, j'ai considéré à quel point chaque boisson était équilibrée. Puisqu'il est crucial que les meilleures boissons non alcoolisées soient complexes, j'ai goûté à des couches de saveurs comme la douceur, l'amertume, les épices, l'acidité et le piquant (pour rappel, c'est la sensation que Brown dit donne à l'alcool sa brûlure ou son coup de pied).

Boire est expérientiel, j'ai donc également pris en compte l'emballage de chaque boisson - comment elle est arrivée et comment elle a été présentée dans sa canette ou sa bouteille. J'ai également regardé la liste des ingrédients pour avoir une idée de ce qui se trouvait dans chaque boisson.

Notez que pour cette revue, je me suis concentré sur les options à portion individuelle : les boissons prémélangées qui sont venues en canette ou en bouteille. Il existe d'innombrables itérations de boissons NA dans d'autres formats que les canettes et les bouteilles à portion individuelle, y compris le vin, la bière, les spiritueux et les élixirs uniques qui défient toute catégorisation et valent la peine d'être explorés. J'ai également sauté des boissons contenant du CBD ou d'autres produits à base de chanvre, car il n'est pas possible de tester ces effets à la maison.

Le monde des boissons non alcoolisées continue de se développer - j'ai vu des dizaines de nouvelles offres au cours de la dernière année seulement. Si aucune des recommandations ci-dessus ne correspond à vos goûts, consultez quelques notes sur d'autres produits que j'ai essayés ci-dessous - beaucoup sont délicieux. Et rappelez-vous toujours qu'un magasin de boissons NA local ou un bar (si vous en avez un dans votre région) est une excellente avenue pour essayer de nouveaux produits.

Old Fashioned sans âme : J'ai apprécié cette boisson - des notes de caramel, de chêne et de vanille brillaient, et c'était l'une des rares boissons que j'ai essayées qui imitaient un esprit plus sombre. Il n'y a pas de fizz ici, donc ça ressemble plus à un Old Fashioned. Mais j'ai été intrigué par une légère odeur et un arrière-goût qui, franchement, évoquaient Play-Doh.

Pour voir si je pouvais contourner ce problème (encore une fois, c'est un léger goût et je suis très sensible), j'ai versé la boisson sur de la glace, ajouté un zeste d'orange et pressé un peu de citron dans la boisson. Cela l'a égayé et rendu beaucoup plus agréable; cela vaut la peine de prendre quelques mesures supplémentaires pour égayer cette boisson si un Old Fashioned sans alcool est vraiment ce que vous voulez. Spiritless fabrique également des bouteilles grand format et un NA Whiskey Sour que je n'ai pas pu essayer avant la publication (les deux boissons prémélangées sont épuisées sur leur site, si cela indique leur popularité).

Ghia Le Spritz : Le Ghia Soda et le Ghia Ginger originaux de Ghia ont un goût presque identique, et ils peuvent être meilleurs pour les personnes qui aiment les saveurs amères (la moelle de pamplemousse et le gingembre dominent). Je préfère le Lime & Salt, qui a un goût plus vif. Ghia se décline également en bouteille grand format de l'apéritif seul.

Curieux Elixir N°2 : Cette boisson savoureuse à saveur d'ananas est similaire à la Parch Piñarita, mais elle est un peu plus sucrée et a un arrière-goût épicé qui m'a fait picoter le nez. J'ai préféré la fumée et la profondeur de la Piñarita, mais la Curious No. 2 est toujours une boisson NA piquante et rafraîchissante que j'apprécie. Il vient dans une bouteille plus grande conçue pour contenir deux portions. Curious propose une large gamme de saveurs si quelque chose d'autre suscite votre intérêt.

Assortiment De Soi Can: Les concoctions de De Soi sont surprenantes et alléchantes ; Je pense que ce pack de variétés est un excellent investissement si vous avez déjà goûté à des cocktails NA et que vous cherchez à essayer quelque chose de nouveau. Pourtant, les saveurs peuvent être plus conflictuelles par rapport aux autres boissons que j'ai essayées. J'ai particulièrement apprécié le De Soi Purple Lune, qui a une saveur profonde et terreuse de baies et un léger éclat. Les saveurs de thé tanniques et les notes de curcuma et de citronnelle de Golden Hour sont également uniques parmi les boissons que j'ai essayées, mais peuvent être trop mordantes pour certains. Je suis moins enclin au Champignon Dreams, qui a le goût d'un mélange surréaliste de champignons séchés et de bonbons à la fraise. De Soi est également disponible dans des bouteilles de plus grand format.

Parche Prickly Paloma : Si vous cherchez une boisson NA fruitée et rafraîchissante, le Prickly Paloma est peut-être fait pour vous. Je l'ai trouvé trop sucré, mais il y avait encore des notes florales et salées qui ont contribué à le rendre équilibré et très buvable.

Classico de Lyre : J'aurais peut-être dû le savoir grâce à l'image de marque, mais cela avait le goût d'un spritzer de vin et non d'un cocktail. C'est champagne et effervescent. Les saveurs sont percutantes avec des notes de poire et de pomme. J'ai détecté un arrière-goût légèrement funky - je préfère le zippier Amalfi Spritz de la marque.

Lyre's Malt & Cola : Comparé à d'autres boissons similaires que j'ai essayées, c'était plutôt une note: pétillante et brun foncé, c'est comme une bière de racine légèrement plus épicée. Il manque certaines des couches à base de plantes les plus nuancées que j'aimais dans l'Amaro Falso. La saveur de malt ressort et la boisson est assez sucrée.